台東之食─路邊小吃

這間三姊妹米苔目，是老北每次回台東時，必來報到之店。

(在家裡天天大魚大肉，總是要偶爾偷溜出來吃個小吃，平衡一下)
(但是回家之後也沒少吃啊)

純手工又帶點Q勁的米苔目，清淡不膩味道又足夠的湯頭，撒上大片的柴魚片，加顆滷蛋；先吃幾口清爽的原味湯頭，再淋上大量招牌烏醋，又是全然不同的美味。雖然老闆娘和員工的臉不知道在臭個什麼勁(是真的臉很臭，付錢時跟她說謝謝，還被抱怨怎麼沒零錢，靠)，仍是一碗值得一吃再吃的味道。
(老北說，反正是吃米苔目不是吃氣氛，人家就生意這麼好不然妳想怎樣？)
(也是)

滷菜普普通通，豬耳朵太軟，多吃幾口很膩；豬頭肉滷得硬又不入味，不推。

台東市中正路上的半畝園刀削麵，是全家開車五個小時後，初抵台東時，隨意找到的麵店，停下來吃晚餐。
雖然在後山，價格還是很實惠。(不要說台北，連桃園都不容易吃到一碗70元的牛肉麵了吧)

涼拌干絲非常道地，麻油香氣十足，調味合宜；海帶芽清脆又帶點蒜味的鹹香；大頭菜酸酸辣辣不很甜；只有對小魚豆干沒什麼印象。
不起眼的小菜就這麼好吃，熊熊對這間店另眼相看。

蔥油餅酥脆又有嚼勁，裡面的蔥滿滿滿；牛肉餡餅咬下去就噴汁，有夠好吃。
隨意挑的麵店，運氣也太好了吧！

炸醬麵，一大一小
麵條超Q，我最愛這種嚼勁十足的刀削麵。至於榨醬風味，蔬菜口感十足，豬肉燉煮入味，也是好吃，但我還是偏愛自家煮的。
不知道為何，這兩碗從照片上看起來差不多，但實際上，大碗的麵量比小碗足足多了一倍。我吃小碗的麵再加兩片蔥油餅，已經飽到天邊；兩個弟弟一人一大碗麵、一個餡餅、掃掉了剩下的蔥油餅和小菜，還說等下要不要去喝紅豆湯。

我兩個弟弟，小的18歲，青春期的男生，食量超大不意外；大的那個，食量從青春期就一路狂開，到現在30歲，完全沒有降低的跡象，每次出門吃飯都會說他不餓，吃不多，但從來也沒看他少吃過。(還是因為老北付錢的關係)

榨菜肉絲麵
榨菜爽脆鹹辣，和豬肉絲炒過之後再放入湯頭，不需要額外加鹽，湯頭清爽夠味。因為太好喝，後來還多叫了一碗榨菜肉絲湯。
這間店真的CP值很高，住台東的人記得來試試。

卑南包子店，來過台東玩的應該都有聽過吧！

我們家每年都是誰最閒，誰就來排(大部分都是姨丈姑媽之類疼小孩的長輩)，今年不小心輪到我(男生們去打網咖，長輩跑回去睡午覺，表姊也提前一天回去，只有我在屋子裡轉來轉去)，開了車就往店裡直直駛去。
(經驗告訴你，請騎摩托車或搭小黃。只有鼻屎大的停車場，人爆多，開著老北的休旅車又很難亂停，光找車位找了二十分鐘)

抽到這張時，櫃台上的號碼是102號

下著毛毛細雨的天氣，站在外頭等了一個半小時，人潮不停湧進，還有遊覽車載來的整團(怎麼這已經是觀光景點了嗎？)，又擠又吵；本來只想買十個，隔天早餐分一分就算了，等一個太久幾乎動怒，只差沒叫老闆整個蒸籠給我包起來！

最後買了25個，稍稍平復怨氣。

紅豆芋泥包
芋頭包子皮裡面包紅豆餡和芋泥餡混合，不會太甜，芋泥綿密，紅豆顆粒分明，這個很好吃耶~~~~
(可是很大個，拿來當甜點實在太飽)

芋頭饅頭
裡面芋頭顆粒很多，淡淡的紫色和芋頭香氣，和一般早餐店裡面加香精色素那種鮮豔紫色的芋頭饅頭差很多。

買到手時是剛出爐，熱騰騰的，趁熱捏了一口，介於鬆軟紮實之間，拿來切片沾蛋汁小火煎，再配杯豆漿當早餐實在很優。

此店招牌，筍香豬肉包

皮和餡的比例很威。
包子皮沒有發酵過度，帶點咬勁，越咬越香。

豬肉調味得宜，鹹香適中，脆脆的筍子增加口感，還有很多肉汁(是真的肉汁，不是油，吃多也不膩)；這個也最受大家歡迎，一回到家就一人啃了一個，隔天早餐又吃一輪，很快就銷光光。
(下次還是買下整個蒸籠吧)

沒照到照片的，還有陳記麻糬(離爺爺奶奶家騎摩托車兩分鐘，避開觀光客熱門時間就不用排隊。我最愛的是綠豆口味，弟弟們偏愛甜甜的花生)、寶桑紅豆湯(今年老闆的臉有比較不那麼臭，還會說謝謝，嚇了我一跳)(台東的店家生意越好，老闆臉越臭，算是一種當地傳統嗎)、地瓜芋頭酥(忘記名字，也是很多人排隊那間)等等等，每年都會吃的熟悉味道。

錯過的則是四維路上的臭豆腐(好可惜啊！我好想念老式的脆皮臭豆腐，旁邊擺滿泡菜，這間的泡菜又特別好吃)、天后宮前面另外一間米苔目、還有很多人排隊的蕭家有夠讚肉圓(我一直沒吃過很想試試，老北吃過覺得普普通通)。

還有忘了什麼嗎？
(有，忘了秤體重)