【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記: 週末小旅行—Grand Marais, MN (明尼蘇達州大沼澤城)

回美國待了一個多月，我逐漸參透這疫情下的人生。

臺灣因為確診人數很少，身邊幾乎沒有人認識或本人染疫，疫情就像電視上的明星，有這麼一回事但平常不會碰到；美國現在已經五百萬人確診，平均每七十個人就有一個被診斷出武漢肺炎，昨兒大個子媽才打電話來，說大個子的某位表姊確診，所以他們一家下週末不能參加家族聚會，說起來就好像昨天雨好大今天出門要帶傘喔那樣稀鬆平常。

等等，如果表姊沒症狀或沒去驗，那下週末就會跟他們全家一起烤肉喝酒嗎？(倒退三步)

現在在美國生活就是這樣，你只能努力地保護自己，戴口罩、勤洗手、回家之後立刻更衣洗澡、買菜回來先消毒一輪、盡量避免人多的地方，疫情在這裡已經滲透到每個角落，躲也躲不掉，人們還是得過日子，只能祈禱自己運氣夠好，身體夠健康。

夏天是旅遊旺季，我們今年本來的計畫是去西班牙與葡萄牙，顯然在疫情之下只能待家裡剔牙。大個子是個不旅行就全身發軟的人，說什麼都要出門走走，在不能搭飛機或公共交通運輸的限制之下，我們在明尼蘇達州內能夠找到，最遠離人煙，最多自然景觀的風景，離加拿大邊界只有半小時車程的一個湖邊小鎮：大沼澤城Grand Marais

說是遠離人煙，其實Grand Marais是一個熱門的夏日景點，往前看是全世界最大的淡水湖：蘇必略湖Lake Superior，往後則圍繞著邊界水域荒野Boundary Water Wilderness，是一個與加拿大共享的邊界森林，好山好水。不論你是熱愛自然景觀，還是想遠離城市喧囂，又或是喜歡釣魚爬山，這裡都是個很棒的選擇。

因為大個子拖拖拉拉難以做決定的個性，我們到最後一刻才決定目的地，出發之前趕緊上網找旅館，結果完全沒空位，看來大家都跟我們一樣想躲避人群，結果又一窩蜂聚在一起。大個子有備無患，決定帶著露營工具上路，偏偏國家公園裡面的露營區也通通客滿，我們開車找遍了每個營區，沒位置就是沒位置。

原來Grand Marais在明尼蘇達州是第一名的暑期旅遊勝地，甚至很多外州客都會趁夏日來訪，不要說週末，就算是平日，夏季的旅館也是一晚難求，像我們這種臨時才出發的人想要找到飯店房間根本是癡人說夢。後來好不容易，在鄰近快速道路的一個私人露營區，被大個子問到了一個不怎麼樣的空地，圍繞著滿滿的遊客，但是總比睡在車上睡兩天來的有溫度，還有公共沖澡區呢~

不過呢，露營區有個非常棒的地方，就是相當靠近湖岸，晚上睡覺甚至能聽到湖水拍打岸邊的聲音。早上從帳篷爬出來，走五分鐘，就是這一片湖岸風景

早餐是家裡帶來的三明治與水果，啃完之後，就去鎮上走走。

這個鎮非常小，人口只有幾百人，主要產業就是夏日的觀光潮，也的確值得，從街邊往外看就是這樣的風景

這個景色讓我想起瑞典小鎮斯莫根，不過從家裡開車就能到

在堤防邊散步，看著跟海一樣大的湖景，微風徐徐，陽光和暖，真舒服

這裡的湖岸沒有沙灘，多是這種小顆岩石的岩岸，湖水清澈但有夠冰冷，稍微泡一下腳就整叢透心涼

湖邊走完了，開車往山上去

明尼蘇達州號稱有一萬個湖，其中大部分都聚集在北部，尤其是在這森林裡，隨時隨地都能看到湖景

國家公園內的博物館，迷你的像是誰的住家

從博物館外的門廊看出去，被森林圍繞的風景

以及門外的湖邊

除了博物館，還有野生動物館，介紹在國家公園內會出沒的動物們，門外擺著一個裝滿鳥飼料的吊筒，用來吸引各種美麗的鳥類

欸....有小偷。
(山上的松鼠pine squirrel)

這美景真是看不膩

回到露營區，我們外帶了沙拉與炸魚薯條，坐在野外吃飯感覺安全一點

因為靠湖，這裡的白肉魚、鱒魚、鱸魚(walleye)都很美味，沒有湖魚的腥氣，肉質緊實，來此地必嘗。(這間炸魚薯條有油耗味，可惜了好魚肉)

吃完之後，回到湖邊看日落，暫時忘記這個世界有多麼不快樂

隔天的行程是健行，因為地處山區，這裡有很多風景優美的登山步道。有兩三英哩的觀光客步道，也有二十幾英哩的專業登山客步道，還可以扛著露營用具上山去，住個一兩天，爬五十英哩的專業步道，任君選擇。

其實昨天我們有小試身手，爬了一個來回兩英哩多(約四公里)左右的平緩步道，吸收森林芬多精，感覺很不錯。今天則挑中一個旅遊中心推薦，風景優美的步道，來回約五英哩(八公里多)的山林步道，以一座山中小橋為折返點