德國柏林(Berlin, Germany)之食─米其林二星：Reinstoff

北歐的米其林餐廳密度之高，連巷口的三明治店都可能是米其林推薦餐廳。但你說是北歐的食物特別好吃嗎？個人認為只是較符合其發源地(法國)的味覺，也因為評鑑標準都是那樣，星星餐廳吃多了老是有既視感也不是什麼奇怪的事情了吧。

德國柏林(Berlin, Germany)之食─米其林二星：Tim Raue

除了二星的殊榮之外，還曾經獲得全球最佳五十間餐廳的第34名。以一個德國佬打著亞洲菜的招牌來說，是件相當有趣且不容易的事情。