婚姻是一件很神秘的事情,它可以把高帥魁武的金髮帥哥,變成碎念肥肚的固執老頭;把多情浪漫猛烈追求的熱情男人,變成只要老婆一開口講話就自動進入神遊模式,除了叫吃飯以外通通都聽不見的選擇性癡呆病患。
只說別人不公平,回頭看看自己,要打扮要美艷要煮飯要XX,你老娘我一樣也沒有少啊(嗯可能穿著阿嬤大內褲)(小件的很卡)(沒人問那麼詳細),可能比較碎念了一點,可能夾鯊魚夾吃晚餐............好吧算了,我也不再是當年那個亞洲小甜心。(從來就沒有是過)
雖然我只當了兩個月的上班族,但是那種行程表被充滿的愉快感已經深植我心,每天起床充滿動力,看著銀行戶頭數字往上爬升,以及自我充實的成就感。現在被迫打回家庭主婦的版本,整個人了無生趣,偏偏大個子又是個不適合長期相處的人(沒誤),自從我沒上班以來,動不動就有彆扭可以鬧,隨時都有可以吵架的新話題。
濾水器的水喝完了也不加,每次我要喝就只剩自來水;他自己地下室的環繞音響大螢幕撒了不知道多少幣,我說家裡冰箱太小要換一台就碎念我浪費錢(讓我更想上班,林北自己出錢換),以及很多說也說不完,點滴小事累積起來的心煩。他是一直這麼白目還是最近進化了我也不知道,但再這樣下去,除了職業生涯,我的婚姻可能也會出現危機。(點菸)
拜託老天爺,讓這疫情趕快過去吧,阿門。
(但是美國人還在坐飛機出遠門過節啊幹)(身為護理人員的小姑前幾天還去看了場電影呢)(所謂達文西的物競天擇,腦殘也算不適合生存的一群吧)
內陸中西部可以選擇的海鮮類不多,住美國這幾年,有幾樣是品質比較穩定的:鮭魚切片、冷凍鮮蝦、冷凍干貝,而且要買Costco的,別間超市的不一定。尤其蝦仁是我家冷凍庫常備,晚餐沒梗了或忘記解凍豬排這種,只要把蝦仁拿出來泡水五分鐘,就是新鮮蛋白質,要炒要煎要煮麵要配飯都很快。當然鮮度是比不上新鮮活跳的蝦子,沒辦法做白灼蝦這種吃原味的料理,只能用鮮明的調味來襯托。
材料:
蝦仁 約20隻
花生米 半杯
花椒 一茶匙
大蒜 三四瓣 (切碎)
老薑 五六片左右 (切成細條)
青蔥 三五根 (切成蔥花)
乾辣椒 手抓一把(看你吃多辣)
鹽 一小匙
玉米粉(太白粉也行) 一小匙
醬油 兩大匙
蠔油 一大匙
番茄醬 一大匙
米酒 兩大匙
烏醋 一小匙
砂糖 一小匙
香油 幾滴
做法:
花生用平底鍋乾煎出焦色帶點香氣,放旁邊備用
抱抱!
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