大個子長大的小鎮位於愛荷華的北邊，越往北越冷這是不變的道理。聖誕節當週的氣象預報出現時，我忍不住拍照留念，沒有一天高於零度，尤其是禮拜一晚上，零下24度，走出門會死人的超低溫！
連續八天的假期，往外面望去都是這樣，冰天雪地的景色。
(話說這窗外景色好美)
既然走不出門，唯一的休閒就是待在家裡吃吃喝喝。大個子媽和繼父從醫院返家只有短短的兩個禮拜，一月初又要再回醫院繼續下一個化療療程，"因為待在家時間不長，我沒有辦法像往年那樣準備太多食物"大個子媽說。
這是我第一個在美國的聖誕節，大個子媽很盡心盡力的準備一切，希望能有個美好的第一次過節，看著她不停地忙裡忙外，又感謝，又覺得不好意思。
拆禮物、吃大餐通常是在聖誕夜(12/24)，因為家裡小孩子很多(大個子妹有五個小孩，最大十八歲，最小兩歲)，要準備一桌正式的餐點讓大家坐下來吃很困難，而且這些個小孩挑食的要命，準備滿滿一桌，到最後沒人要吃會很度爛(這是我猜的)，所以聖誕節的餐點，通常是準備一堆零食前餐，大家邊聊天邊吃，到了用餐時間，再準備個三明治或燉牛肉，搭配各式飲料。
簡言之，就是從下午吃到消夜的家庭把非。
L型的餐桌，上頭擺滿爆米花、洋芋片、餅乾、起司塊、蔬菜、蝦子雞尾酒(煮熟的蝦子沾著番茄底的雞尾酒醬吃)、莎莎醬玉米脆片(莎莎醬是大個子媽自製，超新鮮的)
另外一頭，則是各式自製零食小點，核果餅乾、雪球餅乾、M&M巧克力餅乾
椒鹽脆餅中間塞入一顆焦糖巧克力，用烤箱加熱五分鐘讓巧克力軟化，趁軟把核桃、腰果等塞入巧克力中，放涼之後就可以上桌。甜甜的焦糖餡和鹹鹹的脆餅好搭，一不小心就吃了好幾個。
OREO餅乾沾上融化的白色巧克力，然後撒上彩色糖粉。綠色是薄荷口味，紅色是某種水果口味。
這個是我上次嘗試做的喜瑞爾花生巧克力(沒有棉花糖版)，大個子妹切得很平整，不像我的歪歪斜斜。也是一上桌就秒殺。
這桶看起來很像剉冰的東西，是用蘋果白蘭地、覆盆子汁、檸檬汁，加上糖和水，放冰庫一個下午或隔夜。要喝的時候，就用冰淇淋勺把剉冰狀的冰沙挖到杯子裡，再倒入七喜或雪碧。
超，好，喝。
我好死不死適逢生理期，照理是不能喝冰的，我淺嚐一口大個子的，結果一口又一口，後來乾脆自己裝一大杯。酸酸甜甜加上氣泡感，這東西真好喝，痛死也甘願啊！
大家就這樣站在客廳邊聊邊吃，老實說我已經半飽半酒醉，幸好接下來的行程是拆禮物。
聖誕樹下，堆著滿滿的禮物。
大人們坐定位，小朋友們開始幫忙分發禮物。(誰送給誰會寫在包裝紙上)
每個人的腳邊都越堆越滿。
連......連我也有耶~~~(這真的是驚喜，因為我完全沒準備，只有陪大個子去買的時候出點意見，但是大個子送出的禮物都標註上我和他的名字，而大家也有準備我的禮物，好感動啊)
大個子媽真的很疼孩子孫子們，每個人至少都有三樣以上的禮物是大個子媽準備的，再加上大個子、大個子妹、還有大個子妹夫的父母也都有準備禮物給每個人，全部的人拆完禮物，總共花了兩個鐘頭，趁機消耗掉一些肚子裡的食物。
(看著這些孩子的禮物，我得說他們真的很幸福。十一歲的姪女得到整套化妝品、十一和十四歲的姪子有一整堆衣服、電動、工具((男生們很愛自己動手修東西))、十八歲的姪子拿到不少現金和工作用的手套腳套，至於最小的姪女，她的玩具至少夠她玩一年，還不說一堆衣服外套鞋子等等等小女孩的可愛東西。替他們感到溫暖，也希望他們懂得惜福。)
拆完禮物的餐點：起司火腿洋蔥焗烤三明治，以及應觀眾要求準備的餛飩湯。
三明治是大個子媽準備，做法很簡單，軟麵包裡面夾入洋蔥火腿起司片，表面也灑上帕馬森起司，先用錫箔紙蓋著，250*F烤十分鐘，然後把錫箔紙掀開，再烤十分鐘或到表面金黃為止。
(餛飩包法在這，而湯底則是用雞高湯、沙茶、醬油、鹽、糖調味，起鍋前撒入大量青蔥、香菜和豆芽，熄火之後再加點醋)
(美國人嗜甜，所以我有放糖，量還不少。如果你不喜歡，可省略)
聖誕節當天早晨，有些人會去教堂、有些人會出門拜訪親戚，大個子媽的習慣，則是準備一桌豐盛早餐，和全家人共享。
自製的肉桂捲、核桃捲，抹上厚厚糖霜。
熱的肉桂西打酒。
那個膚色的罐子裡頭是白蘭地、蘋果汁，上方有個架子，放滿煙燻用的肉桂枝。
乍喝肉桂味很重，非常不習慣，但多喝兩口之後就還好，而且會越喝越暖。
大個子媽的院子種了幾叢覆盆子，夏天時大豐收，她就把覆盆子分裝放在冰庫，要吃前一天再拿到冰箱解凍，一年四季都有得吃；這盆是覆盆子、罐頭橘子、葡萄柚、香蕉，以及一些蔓越莓汁做成的綜合水果沙拉。
火腿起司歐姆雷蛋，還有一人一大杯的番茄汁(或柳橙汁)伏特加調酒。
雖說是節慶早餐，但大清早就喝那麼多酒，還面不改色，難怪我們喝不過外國人啊！
再加上大個子媽朋友送來的咖啡蛋糕、水果麵包、堅果，這早餐吃得跟皇帝一樣豐盛。
就算不是用餐時間，桌上也總是擺滿著隨手可得的食物。
我的腸胃道這兩天相當忙碌，完全沒有休息的時間。彷彿一整天吃的能量都用在消化食物上。
感覺還在飽呢，大個子媽又開始準備聖誕節的晚餐。
(！)
燉好的牛肉切成小塊，放入slow cooker(美式燉鍋)當中加熱整天。
(這是美國蠻常見的烹飪器具，可以用來煮豆醬、湯等需要久燉的料理。我還看過有人用這個煮千層麵，把生的麵片和肉醬依序放進去，就煮出像嬰兒斷奶食物般的千層麵；老美不介意麵條軟爛，大家吃得津津有味)
起司烤雞肉。
鹽水稍微煮過的雞胸肉，鋪上滿滿的起司入烤箱烤。
香料烤馬鈴薯、燉豆子
還有奶油燉罐頭胡蘿蔔、鮮奶油水果棉花糖沙拉。
自助式的方式，夾到盤子上然後端到餐廳用餐。大個子一整天不是在昏迷(food coma)就是在靠腰自己很飽，結果晚餐時間一到，他還是夾了好大一盤，吃飽喝足，又再繼續躺回沙發上。
(看著挺著突肚躺在沙發上的大個子，讓我想到隔天要宰殺的豬，前一晚都會吃很飽以增加重量。這樣看來，他應該可以賣不少錢)
真的已經飽到腦門，一推就會噴出來的程度。大個子媽端出一整個覆盆子派：這是我院子裡的覆盆子做的，大家嘗嘗。再配上大個子媽歡樂的眼神、早已準備妥的刀叉、搭配派一起吃的冰淇淋，你好意思不嘗嗎？
(我應該也可以賣個好價錢吧，我想)
看著吃飽的大家繼續聊天扯淡、躺的東倒西歪、看電視打瞌睡，我其實，覺得非常感激，能夠與這樣和樂的家庭，一起度過第一個美國的聖誕節。
好啦其實真正爽到的是很多禮物。
大個子妹和妹夫送的，美式足球維京隊以及愛荷華大學隊T恤。因為大個子是這兩隊的球迷，所以我也有。
大個子媽送的香氛組
也是大個子媽送的，復古風小花圍巾、手套。
(這超暖的)
還是大個子媽送的，美式料理食譜，以及很可愛的粉紅小豬刮勺。
(她知道我喜歡烹飪，特地挑的)
我以為沒了，大個子媽提醒我袋子裡還有一樣，結果一拿出來，是一件類似性感睡衣的圍裙。大個子看到這個超興奮：妳之後只能穿這個在廚房做菜了，別辜負我媽的好意。
我說，大個子媽，妳已經有七個孫子了，不差我這個吧。(羞)
最後，是大個子送我的禮物。
全新哀配兔一台。
"這樣妳就可以隨時更新妳的部落格"
好感動喔~~(抱)
接著他拿出三個珠寶盒子，害我突然緊張了一下。
(你要在家人面前求婚嗎？我會緊張到吐吧)
(還是吃太飽的關係)
不過，讓大家失望了，這並不是求婚戒。(吐口氣)
是黑白兩色碎鑽的首飾組。
大個子說，黑色碎鑽很少見，又是簡單的設計，他覺得非常適合特異獨行又美麗的我。(喔好害羞喔我的媽啊)
每個人都很興奮的拿到一堆禮物，不過當我拆開這個的時候，的確有強烈感覺大家投與羨慕的眼光。
我捧著這些禮物，感動萬分。但，我覺得上帝已經送給了我最棒的禮物，就是身邊這個大隻的傢伙。
帶著滿溢的幸福感，祝福大家，聖誕節及新年快樂。希望每個人也都能找到屬於自己的幸福。
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