2015年5月30日 星期六

韓式飯捲


很明顯的,我有捲壽司障礙。

紐奧良之食─艾默洛的美國原味:NOLA


NOLA意思是 紐奧良 路易斯安那州(New Orleans, Louisiana)的縮寫,但是不唸做NO LA,而是帶點南方口音的發音,帶點鼻塞的腔調發出:挪啊~~冷,乍聽之下以為是甚麼密碼。(南方口音的英文有點軟,每個字都黏在一起,就像 you're,在這裡的發音為:邀~,例如:邀啊批替~(You're pretty),還帶著一點斜斜歪歪的腔調,要花一點時間才會聽懂他們在講什麼)

2015年5月28日 星期四

鮭魚麵線


剛旅行回家,完全不想動。

冰庫裡有冷凍鮭魚,櫃子裡有麵線,大個子說要減肥不要吃太油,那容易。

2015年5月27日 星期三

2015年5月14日 星期四

番茄奶醬義大利麵佐芥末蝦


明天要跟大個子去紐奧良開會五天,再去佛羅里達州找他兄弟玩樂五天,又是十天不在家,冰箱整個滿滿滿,又得努力清剩菜。

台北之食─龍 居酒屋


回到美國再來寫台灣食記,回憶著美食香氣,看得到吃不到,對於身心靈來說都是一種折磨。(點菸)

2015年5月13日 星期三

烤杏仁奶油起司抹醬


原本只是做來搭配胡蘿蔔司康,結果味道出乎意料的清爽美味,沾鬆餅、抹吐司,連吃酸溜溜的草莓也可以來一點,是個百搭款沾醬來著。

胡蘿蔔司康


大個子媽很喜歡坐在我們家陽台看湖景,最近天氣又好的驚人,五月天卻有27度的陽光好天,以及大個子也休假在家的週末早晨,烤個司康,來個清爽的下午茶。

2015年5月7日 星期四

蘿蔔燉雞、醋拌黃瓜


大個子媽來我們家小住兩週,探訪她兒子是其一,其實也是陪伴剛回美國很無聊的我。她一直都是個溫柔的好媽媽。

2015年5月6日 星期三

2015年5月5日 星期二

烤豬排、炸蝦風味墨西哥捲餅 (Taco)


大個子很愛墨西哥料理,或應該說:美式墨西哥料理。

兩國就在隔壁,美國又很多墨西哥移民,就像日本料理在台灣一樣,墨西哥料理超受歡迎,可算是另類的美式國民食物。

2015年5月3日 星期日

黃瓜肉丸子湯 (懶人版)


這招是跟廚房女神奈潔拉學來的,超好用!不用買絞肉,不用自己調味,不用甩打肉丸,前後只要十五分鐘,就有好喝肉丸子湯。

2015年5月1日 星期五

沖繩之食─媽媽的味道:花笠食堂、Blue seal冰淇淋


只要講到沖繩,有一半以上的推薦名單都會出現這間,以大份量又美味著稱的便宜家庭料理。

起司玉米糕


忘了之前在某個國際超市亂逛時看到這種麵粉,隱約覺得有在某料理節目提起,也不確定是甚麼東西,但感覺很厲害就買了。(我是亂花錢的主婦啊怎麼樣)