這招是跟廚房女神奈潔拉學來的，超好用！不用買絞肉，不用自己調味，不用甩打肉丸，前後只要十五分鐘，就有好喝肉丸子湯。
材料：
義大利香腸 一根
大黃瓜 一條
黃豆芽 隨意(隨便你愛加不加)
蔥花
雞高湯、鹽、白胡椒
做法：
這兒只有義大利香腸，香料味很重。
我覺得用帶甜味的台灣香腸煮這個湯應該更好喝
中火熱平底鍋，把香腸從腸衣當中一小塊一小塊直接擠到平底鍋上煎
若嫌形狀不夠漂亮，用手稍微揉成圓形也可
(香腸絞肉通常有肥肉，不需要放油)
勤翻面，煎到表面金黃色即可
(等等要煮湯，裡面還沒熟沒關係)
雞高湯加水，加上削皮切大塊的黃瓜，煮滾
把剛剛煎好的肉丸子下鍋，蓋鍋煮五到十分鐘
開蓋之後，灑點鹽、白胡椒調味
灑點黃豆芽，增加咬感
起鍋前撒點蔥花就成了，夠簡單吧！
本來想做韓式飯捲，結果因為切壞掉而失敗，乾脆把所有的菜料和飯都拌在一起變成拌飯
再淋上肉丸子湯，就是豪華版的湯泡飯，大滿足！
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