2020年4月1日 星期三

周末夜晚餐:炸牡蠣配塔塔醬、炸洋蔥酥、蘑菇與甜菜根、起司盤


好久沒生病的我,在上禮拜得了重感冒,而且是形狀很奇怪的重感冒。

2020年3月25日 星期三

台式風味烤豬排、焦糖南瓜、蒜炒長豆


大個子前幾天跟他妹吵了一架。(其實也沒有吵架的空間,大個子一開罵就切不斷,他妹只能默默聽)

2020年3月18日 星期三

優格烤雞腿、黃瓜葡萄沙拉、奶油番紅花飯


大個子上上周末,在美國疫情還沒很嚴峻時去了一趟丹佛,一半是公務會議,另一半是訪友滑雪,過了一個愉快的假期。結果回來後上班第四天,被通知會議中有個人身體不適,武漢肺炎檢驗結果是陽性。

2020年3月3日 星期二

牡蠣土手鍋


每天看疫情新聞,越看心情越差。大個子說美國人目前還沒有自覺要戴口罩,他下禮拜要去丹佛一趟要坐飛機,他決定在飛機上戴口罩,就算被別人白眼也無所謂。

2020年3月1日 星期日

泰國清邁烹飪教室—Thai Akha


現在東南亞國家的行程中,很流行當地料理的烹飪教室課程。從緬甸、寮國、斯里蘭卡與泰國都有,通常要半天左右的時間,從認識食材開始,有些還會帶你去逛當地市場,然後回教室下廚,共享午餐或晚餐。

2020年2月26日 星期三

蜂蜜萊姆香菜烤雞翅、培根球芽甘藍


大個子這幾天裝足了可憐,說自己下班很累根本沒力氣煮東西吃,已經連續吃冷凍披薩吃兩天,上禮拜買了一堆蔬菜都沒煮,只能放給它爛巴拉巴拉。

2020年2月18日 星期二

焦糖蘋果蛋糕


住美國一段日子之後,最大的飲食習慣改變,就是喜歡飯後來點甜食,而且最好是帶點濃厚感的甜味,例如焦糖、或香草味、或奶油風味這種。大個子老是碎念我做甜點害他瘦不下來,但是每次吃飽飯後開始翻箱倒櫃找甜食的人也是他,有時候我還要偷留一點免得吃不到。(所以瘦不下來要怪誰)

2020年1月13日 星期一

番茄風味燉牛尾


選舉完了,日子還是要正常過,大家不要再跟立場不同的家人吵架了嘿。
(不過說是這樣說啦,崩潰的人可能還是要多給他們幾天平復一下)

2020年1月10日 星期五

手工蒸餃,與晚餐


離大選只剩兩天,整個臉書的發文都充滿煙硝氣。我在自己的粉絲團發表了一篇鼓勵投票的文章之後,可能是立場鮮明,立刻掉了將近二十個粉絲,對我這個小小市場來說有夠傷心。