2021年4月30日 星期五

自製千層酥皮與國王派


上班很忙,下班很累,放假要補眠,像這樣耗工耗時的點心,已經好久沒有出現在我的生活中。

2021年4月23日 星期五

職場的雲霄飛車


主圖是香料烤餐廳帶回來的鰤魚下巴,高溫烤到皮酥鬆脆肉肥滋滋,配上一杯白酒,炒兩個菜,晚餐時間輕鬆小酌,是難得的放鬆時光。

2021年4月20日 星期二

肉燥炒冬粉


昨天去打了第一劑肺炎疫苗,托福還能休兩天假,而且還是夢寐以求的禮拜天,打完針之後就跟大個子出門走走度週末,兩夫妻好久沒有一起出去玩,本來還在吵的架也先暫停一下,時間寶貴,珍惜好時光。

2021年4月10日 星期六

白肉魚晚餐


明尼蘇達州位處五大湖區,河鮮很美味,我自己最喜歡的是Walleye鱸魚,品種跟臺灣的鱸魚不一樣,肉質帶點紮實感,沒有淡水魚的腥味,滋味清爽,適合各種烹飪方式。而且魚肉低熱量高蛋白,也很適合當減脂的晚餐菜色。

2021年4月2日 星期五

職業婦女的日常晚餐紀錄


搬來新家兩年多,繼大個子的地下室整修計畫完工之後,下一步理應是我的廚房。但是人性就是自私,地下室是大個子的個人空間所以他積極非凡,但是廚房長怎樣他沒差,只要有食物端出來就好,每次跟他討論半天都無疾而終,尤其是講到要出門看貨比價,因為疫情關係也不方便,就一天拖過一天。