泡菜煎餅

大怒！
輸給韓國就是每送！

材料：

泡菜！ (用泡菜梗，吃起來更有咬住的感覺！)

豬肉  (隨便什麼肉啦！吃素的也可以！我氣得找不到肉就用早餐火腿了！)
蝦子
紅蘿蔔
櫛瓜 (有什麼青菜用什麼啦！這種盛怒之下的食譜要找可以用力切的食材！你硬要找個地瓜葉切沒有感覺我也沒辦法)
蛋

麵粉、泡打粉、玉米粉或太白粉 (這兩樣只要一點點就好，不然做出來會變蚵仔煎，更氣)
蔥花、大蒜 (吃完嘴巴超臭，幹譙更有力！)
鹽、胡椒、醬油膏、米酒、泡菜湯 (就是泡菜罐子裡面那些)

做法：

所有的材料用力切碎！
裝到碗裡。(紅蘿蔔我懶得切就用削皮器)

 

加上粉類、米酒、雞蛋、泡菜湯等，把材料拌勻

中火熱油，拌料倒進鍋子裡。(氣歸氣不能用大火，不然臭火搭更會氣到中風)

料的表面水分變乾的時候翻面，再煎三到四分鐘，完成。

失敗點：

因為是盛怒之下的食譜，要小心不要切到手打破碗弄翻拌料，不然洩忿不成還要清廚房。