夏南瓜義大利直麵

夏末秋初，我的小菜園逐漸展現出驚人的生命力。

高麗菜水煎包

上次做佛卡夏的時候，用的是小妹生平第一罐酵母(之前做麵包用的是自發酵母，發的不怎樣，所以這次就不假會了)，用之前沒注意看，烤完之後把罐子拿起來稍微翻閱，才發現這罐酵母"有效期限六個月"，六個月之後酵母就死光了，留著也沒用。

(忍不住有畫面，酵母是一次一起死嗎？還是垂死掙扎輪流死呢？)

紐約之食-只進不出的甜甜圈

這是甜甜圈店內用的椅子，很可愛吧！

不論和誰聊到我們要去紐約，每個人(包括餐廳服務生)都會提到這間甜甜圈店，就像自由女神像一樣的有指標性，不吃甜甜圈枉少年，當然要來吃一下！

脆皮烤蔬菜

BBQ的配菜。

9/1是美國的勞動節(Labor day)，這天過後就表示夏天結束，秋天開始。雖然天氣還是很熱，但是湖邊每天划船戲水的年輕辣妹肌肉帥哥過了這一天就都消失不見，暑假，也同時結束了。

紐約之食-Momofuku

這間餐廳，在紐約是非常知名的中式餐飲連鎖店，大個子上網查過，他們的拉麵非~~~常好吃(他還真的有拖尾音)，不可錯過。所以即使是晚上十點的訂位，我還是興致勃勃的期待著。(因為行程很滿，旅程中天天都這麼晚才吃晚餐，小腹一天一天大，沒辦法)

佛卡夏 (Focaccia)

麵包對於美國人來說，可以算得上主食，三明治、漢堡、牛排配菜等等，奇怪的是，並不會因為這樣，就到處都有新鮮麵包店。我們家裡的麵包大部分是在超市採購時順便買的大批製造品，不好吃，也沒有難吃到會死人；不能說很新鮮，但是看起來也還沒壞，有時候實在很納悶，美國人的飲食標準到底在哪？

紐約之食-猶太人的午餐：Katz's delicatessen

這間餐廳和中國城只有幾個路口之隔，是說好吃的餐廳都圍繞在中國城附近，紐約真是一個很適合華人生活的城市。(我是說食物，種族歧視什麼的不在此討論範圍)

番茄雞胸肉吸管麵

這也是清除雞胸肉之做。

晚餐想不到要吃什麼，義大利麵最好用了。想一下要吃清爽或濃郁、番茄或蘿勒口味、想加什麼配料、用哪種麵等等，材料準備好，半個小時就可搞定，堪稱主婦偷懶好幫手。

紐約之食-市郊的義大利餐廳

在紐約的三天，每天行程都滿滿，吃到晚餐都是十點以後的事情，也因為這樣，找到的店家有時候還挺有趣的。

紐約之食-中央車站地下街

乍聽大個子告訴我這間餐廳位在紐約的中央車站時，我有點納悶(忍不住想到台北車站上面那些不怎樣的餐廳)(後來聽說有變好吃，太久沒去不知道，有嗎？)，然後他說是間生蠔酒吧，我更疑惑，生蠔酒吧開在車站裡？

沙茶豬肉燴飯、鹹蛋甜椒苦瓜

小時候住中壢，我爸偶爾會帶我們去中原夜市，現在在角落的全家，以前後面是一大排很熱很熱的攤販，其中一間的燴飯超好吃，拆掉改建之後那間燴飯就不知道去哪裡了，家裡的成員也各自搬離中壢。畢業後的第一份工作時，還在老房子住兩年省房租，接著換工作買新房，老房子又荒廢了一陣子沒人住，最後老爸決定重新裝潢租給學生，看著陌生人住在我從小長大的房子裏頭，好像是一種宣告童年正式結束的儀式。

全家人流著滿頭大汗在夜市裡吃燴飯，變成一段遙遠的記憶。

費城之食-Vetri義大利料理

這是號稱費城最棒的義大利餐廳(每間餐廳都非要有點頭銜才行)，所以理所當然地出現在大個子的名單當中。

費城之食-市場

這次的六天旅程是往東走，先開十個小時的車到費城待一天，隔天再開兩個小時從費城到紐約曼哈頓待三天，然後往北去薩拉托加看賽馬，最後到水牛城吃雞翅，看尼加拉瓜大瀑布，然後開八個半小時的車回家。

聽起來好累對不對？
其實，這次的旅程非常開心！

我說的開心，不只是旅遊景點或享用美食。

鮭魚咖哩烏龍麵

來美國八個多月，基本上什麼東西這裡都買的到，唯一困難的是中文書。我很愛看書，舉凡推理、翻譯小說、飲食歷史、漫畫、食譜等等都很喜歡；而且我很不喜歡訂閱網路書刊，看小說用電腦滑滑鼠感覺不夠真實，我喜歡拿著一本書坐在沙發上慢慢翻，享受摸著紙張、翻閱書頁的感覺，期待著下一頁帶給我什麼樣的內容，書本是好東西。(寫到這裡覺得這段和本部落格以往的風格很不像)
(是我！真的是我！大家不要緊張)

滑蛋牛肉粥

照慣例，長程旅行後，回家的第一頓早餐，還是要來碗熱粥。