愛荷華州之食-首都狄蒙(Des Moines)上集

主圖是愛荷華州的州政府辦公室，氣派華麗、饒富歷史，而且開放民眾參觀，七塊錢附導遊。(是一位年紀很大的老太太，講話很慢，細節又多，整個行程結束花了兩個鐘頭，我連台灣的市政府都不曾待這麼久)

大個子的家鄉在愛荷華州北部，離首都約三個小時車程，也是我們要搭飛機上紐約的城市，他年紀最大的姪子自願開車從小鎮載我們來市區，順便帶著另外一個十四歲的弟弟一起來玩，大個子則招待他們去看大學的摔角比賽，以及豐盛晚餐。

(即使如此，還是很感謝他，當天要來回開車六個小時，不是年輕人還真受不了)
(我這口吻超像老頭)

大學盃的摔角比賽。(我個人還是比較愛看拳擊，摔角規則好多真難懂)

美國真的很重視運動，不管哪種運動，從高中就開始蓬勃發展，喜歡運動的孩子會被鼓勵找到自己的興趣，而且也可以獲得相當的發展(大學的籃球賽水準不比NBA差，入場要門票，還場場爆滿)；在台灣，要是跟父母說你的志向是當籃球或摔角選手，爸媽可能會掉眼淚。

大個子的姪子們都很挑食，所以也不用特別去什麼高級料理，不過大個子還是上網找到這間在市區內評價頗優的烤肉餐廳，這個小朋友應該很愛。

我和大個子分食烤肋排、火雞肉、烤牛肉、高麗菜絲沙拉和馬鈴薯泥。
(我現在對美式BBQ很無感，太多肉了，那馬鈴薯泥倒是不錯吃)

還有我的最愛洋蔥圈

十四歲的姪子點了炸雞柳和薯條，沒甚麼好意外的
(結果和烤肉一點關係也沒有)

十八歲那個姪子(他就是上次帶著女朋友開車來我家那位青少年)則不改挑食本色，只點了炸薯條和馬鈴薯泥(還不淋肉汁)，沒有拍照的價值。

後來他可能覺得沒飽，又點了個甜點：海綿蛋糕焦糖醬核桃冰淇淋
這間店的冰淇淋口味有數十種，甜點可能是他們的招牌，冰淇淋很濃厚，焦糖醬也很香，搭配厚實綿密的海綿蛋糕，今天最讓我印象深刻的大概就是甜點。

兩個姪子隔天要上班上課，所以當晚就開車回去，我們則在市區多逗留一天，逛逛玩樂。

晚上住的民宿，位於一個看起來是有錢人住的社區當中，民宿裡面看起來也像是豪野人家的裝潢，客廳和起居室超大間。

民宿早餐，是女主人在廚房等我們起床之後再開始下廚。雖然只是簡單的蔬菜培根炒蛋和烤可頌、咖啡和蘋果汁，但是現做的熱騰騰早餐就是很好吃。

正要開動，女主人笑咪咪地問我們：要不要來點自製藍莓辣椒果醬？

藍莓加辣椒？果醬？

她說這是個墨西哥人教她的食譜，做過一次之後全家都很愛，我覺得很有趣的試了一口，兩秒之後，感覺辣氣從天靈蓋噴出來，舌頭辣到發麻，而且又辣又甜的味道非常怪異，我一個不小心被嗆到，咳到差點往生。(女主人一臉得意：這個是墨西哥來的乾辣椒((品種名字我聽不懂))，辣味非常夠呢！)

大個子非常愛，塗滿了整片可頌，還跟女主人要食譜，要我回家也做這個。(食譜一出門就丟了，我不想這東西出現在冰箱，萬一不小心誤食，是想整我嗎？)

女主人非常愛聊天，我們坐在廚房吃了一個半小時才離開。她說很多鄰居都在抗議她在這個社區開民宿，但是她覺得獲得很多，大部分的客人也都非常紳士有禮貌，而能夠跟來自世界各地的人聊天則是她最大的收穫，比賺錢還開心。

出門之後，大個子問我：還是我在湖畔也弄間房子，讓妳經營民宿？妳的好手藝很適合。

最後一句的稱讚讓我很開心，後來兩人認真的討論了一下。好處是看著客人吃我煮的東西是種成就感，也可以交新朋友；但我不喜歡和陌生人聊天(如果話不投機，聊到第三句就會一片沉默了)，長相也不親切可人，還要每天洗床單，重點是，經營民宿的話，我就無法像現在這樣隨意出門玩樂，必須每天都守在那間房子裡，等著客人來訪。

最後這點的確壓死駱駝，我們倆同時相視而笑，經營民宿，還是算了吧~~~