Slurping Turtle
116 west Hubbard st Chicago IL 60654
(312)4640466
www.takashichicago.com
餐廳裡面的設計很現代感，電視還撥放著宮崎駿卡通"波妞"
(害我目不轉睛一直看，美國也看不到日本節目或卡通，好懷念喔)
我對某兩種清酒猶豫不決，服務生很大器的端上兩杯請我試喝，結果真正來的清酒，比試喝杯大杯不了多少。
(不管外面天氣多麼冷，美國的餐廳端出來的永遠是冰水，不冰要先講)
炸球芽甘藍裹日式醬汁、撒上洋蔥碎
就是小顆高麗菜拿來炸這樣。
(球芽甘藍有股特殊的菜味，和鹹香的調味很搭，但是蔬菜拿來炸，我就不怎麼愛，又不是天婦羅)
鴨油日式炸雞
顧名思義，就是用鴨油炸的雞。老實說我完全吃不出鴨油的味道，和一般日式炸雞沒什麼不同(外面的皮很鹹倒是真的)，外酥內多汁，算是好吃的炸雞；這道也是此店在網路評比第一名的小菜。
肥豬肉卦包
誰可以告訴我，卦包哪時候變成日本菜了？
然後裡面包的是黃芥末和醃黃瓜。
創新的料理大部分很有趣，但是有些東西則完全不應該被創新，我是老人家，無法接受奇怪味道的卦包。
(卦包就是要酸菜和花生粉才是正途)
(而且這明明就是台灣菜)
豚骨拉麵
該有酸菜的卦包不放酸菜，然後莫名其妙地出現在豚骨拉麵裡。這又不是牛肉麵，加什麼酸菜！！
(連酸菜都出現了，那我想青江菜和木耳也就不多作批評了)
湯頭很鹹，有夠鹹，豚骨味道很濃郁，但是和道地的豚骨湯頭比起來還是差一大截；麵條只是一般麵攤那種陽春麵，不是日式的拉麵或細捲麵，吸附湯汁的能力沒有很好。但是因為是冷天氣中的熱湯和麵條，我還是把它整碗吃光。
擔擔麵
這碗麵令人大驚豔！
沒有肉燥，而改用Q彈的肉丸，湯頭香辣味十足，辣油花椒味道聚齊，明顯卻不過頭的香料味，我覺得很道地；這個湯頭搭配上有點中式的麵條，反而很剛好，對我來說有點太辣，但還是多吃了好幾口，大個子則吃得唏哩呼嚕，最後還端起碗把湯喝光，這個擔擔麵好吃！
五種口味馬卡龍：
蔓越莓芥末、柚子、 巧克力芝麻、青檸、焦糖醬油
聽起來都很有趣的味道，我個人最鍾愛的是焦糖醬油，焦糖香帶點醬油餘味；蔓越莓芥末吃起來則很像會嗆到的果醬；其他三種就是可以想像到的味道。
雖是日本料理餐廳，但是馬卡龍的脆皮和軟糯的內餡非常到位，是成功的馬卡龍。
這是此趟旅行的第一餐，就已經飽到快要從腦門冒出來。
精緻餐飲最可怕的地方在於，因為大部分是套餐，每餐動輒七八道，料理擺盤看起來都玲瓏美味，又是價格不斐，再怎樣都捨不得剩下；而每餐都是如此飲食，不知不覺吃下很多量的結果，這趟旅行結束，體重整整增加了十二磅！(旅行十天加一天機場逗留，平均每天胖一磅多一點)大個子的小腹更是翻倍大，我都忍不住想拿懷孕的托腹帶幫他綁肚子。
鄭多燕姐姐，你說我還有救嗎？(跪地哭泣)
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