過·新年

 
今年在臺灣待了整個夏天，為了過年要再飛一次似乎太奢侈，我還在想該怎麼過農曆年的時候，大個子拋了一句：那兩個禮拜我不在家喔，要去奧地利滑雪。

波特蘭郊區輕饗宴—Coquine

位於波特蘭郊區，曾獲選前五十名最優秀新發現餐廳。主廚Katy Millard 曾經在多間法國的米其林餐廳廚房受訓，處理食材的技巧高超，菜色優雅，而且，她是女生。(每回看到女生主廚都會心生嚮往多一點)

小島上的奢華饗宴—The Willows Inn on Lummi Island

有鑑於我虎頭蛇尾的個性，這回的遊記決定先從有特色的餐廳開始，趁著記憶猶新的時候趕快記下來，以免之後回憶的很辛苦乾脆又不寫了。

西雅圖過境一日遊

從靠近加拿大邊境的中西部要飛到夏威夷，路途遙遠，中間非得經過一到兩趟轉機。大個子找到一張便宜機票，中途要在西雅圖過境八個小時，摸蛤仔兼洗褲，足夠成就一趟迷你西岸之旅。

加州毫無節制繼續吃喝頹廢之旅─第二週

既然舅舅已經帶我去過舊金山逛一圈了(草率)，這一週索性留在小城裡閒晃，反正這裡天氣晴朗微風徐徐，就算出門散散步我也很開心啊~

加州陽光訪親懶散吃到飽之旅─第一週

這旅程標題好長。(喘)

拉斯維加斯之食─米其林中華料理：永利軒wing Lei

這是美國第一間擁有米其林星級的中華料理餐廳。當我聽到這個，心裡其實有點複雜。

米其林餐廳評比來自於法國，從米其林輪胎公司開始(是的他們是同一個老闆沒錯)，1900年發布第一本"米其林指南"，內容大概是一些加油站、修車廠、旅館等資訊，為了要鼓勵大家多開車出門旅遊(才有更多機會更換輪胎)而設計的小本書，然後在1923年才開始增設"餐廳"的推薦，然後有星星評比、分級乃至於專屬餐廳的章節，那又是更之後的事情。

拉斯維加斯之食─極致美味牛排：SW steakhouse

我們倆很少在外面餐廳吃牛排，又貴又不一定好吃，重點是只要抓到訣竅，買塊好肉，自己在家也能做出高級牛排。

拉斯維加斯之食─義大利海鮮料理：Bartolotta Ristorante Di Mare

不要問我那餐廳名稱怎麼念，我不會。

拉斯維加斯之食─巴黎酒店(Paris Las Vegas)

這回的拉斯維加斯之旅很臨時，難得飛到西岸卻只待了四天，光是調時差就快累死我們兩個老人。

加州之食-也是有地雷的

此篇是介紹在加州踩到的地雷，雖然絕大部分食物都好吃，但偶爾也會遇到想放火燒餐廳的店。

加州之食-洛杉磯也有好食物

之前一直稱讚舊金山食物很棒很棒，其實洛杉磯好吃的東西也很多，而基本上我們的旅行本來就是以吃為主軸，所以這兩個禮拜根本沒停過，加州真是個罪惡的地方，下次要來之前應該要先禁食三天。(然後回來胖更多)

加州之食-甜點

此行有些行程是特別找尋有名或是復古的甜點，幸好沒有很多，不然我的胰臟要開始痛了。

加州之食-洛杉磯牛排好好吃

美國的餐廳很容易踩到地雷。

加州之食-納帕的吃完都老了晚餐

納帕是美國最大的葡萄酒城市，90%以上的美國製葡萄酒都是從這裡來的，滿山遍野全部都是葡萄園非常美麗。我們的晚餐預定在一個高爾夫球俱樂部裏頭的餐廳，雖然我不太愛去高級的餐廳，但是聽說這間餐廳好像是世界前一百名，而且主廚是個米其林星級的廚師，聽起來值得期待啊~

加州之食-繼續在舊金山流連忘返

這是我最期待的行程了！麻辣火鍋.....呃~咳~不是，是探望好久不見的舅舅一家。

出發之前和舅舅通過電話，他說這裡到處都是台灣料理，火鍋也不是問題。我千交代萬交代大個子，拜訪舅舅那天，什麼行程都不要排，一起床就立馬出發不可有任何耽擱，感覺得出來我非常思念他們吧！

加州之食-舊金山到處有好料理

舊金山雖然天氣不怎樣(我被大個子呼攏，他說五月的加州天氣超級好絕對不會冷，所以打包時只帶了幾件薄薄的長袖，結果聖地牙哥下雨下了四天還颳風就算了，舊金山更是多風多霧又飄著細雨。這才想到大個子的脂肪層根本就跟海獅一樣厚不知道什麼叫冷，但是老娘是在亞熱帶地區長大的弱女子，在舊金山只有十度的街頭差點冷到暴斃)，但是好餐廳到處是，可惜這次在這裡待的時間太短，不然真想吃遍每一間。(想想住印第安那州也好，要是住這裡，我很快就可以打入美國胖子的世界了)

加州之食-比佛利山莊之沒遇到明星義大利餐廳

雖然離很遠，但是也算是看到HOLLYWOOD了啦~

加州之食-從洛杉磯到舊金山的路上不停吃著

(主圖是公路上的海邊瀑布)

洛杉磯開到舊金山如果是一般高速公路約五個小時，但是因為大個子想要讓我看沿途海景風光，選擇了另一條靠山沿海的公路，風景有點像蘇花，整路蜿蜒，沿途有不少令人驚豔的景點，聽說也是看日落的最佳公路。

加州之食-聖地牙哥超飽義大利料理

其實我覺得義大利料理和中華料理還蠻像的，不管是口味、烹調方式或是食材選擇，在台灣吃到的義大利料理大多是義大利麵或焗烤，正式的餐廳又很貴。我在這吃到幾次義大利餐廳以美國物價來說算是中等價格，而且料理方式也比較多變，再加上義大利麵是好吃的澱粉類，每次我不想吃漢堡薯條披薩，大個子又想吃西式料理時，義大利餐是個相當好的選擇。