2019年1月30日 星期三
2019年1月6日 星期日
肋排肉骨茶湯.晚餐
鄰國豬瘟的疫情似乎越演越烈,最新進度是有死豬屍體飄到金門,並驗出非洲豬瘟病毒;同時,在某小學校找到一條中國來的香腸(小孩爸爸出差中國買的零食),以及抓到有人帶著中國的豬肝入境。(臺灣是他媽的沒有賣零食或豬肝嗎!)(拍桌)
2019年1月4日 星期五
早午餐.自己吃
上禮拜一去逛街買禮物給家人,看到一雙男孩運動鞋很好看,可現場沒有我兒子的尺寸,店員說可以直接從工廠調貨寄到家裡,只要五個工作天,又免運費。我通常是不太喜歡寄送這種事,付了錢拿貨那種爽感才是購物的樂趣,但那雙鞋真的很酷,而且店員一臉誠懇,我也就從善如流,等待禮物的心情也不錯。
2018年12月27日 星期四
黑芝麻湯圓
因為目前暫住在婆家,我不知道要怎麼跟大個子媽解釋冬至這回事,也很難在她的廚房裡烹煮她不熟悉的東西。(她嘴上不說,但是會很緊張的在旁邊看,還會問清楚一切的細節,深怕我哪個步驟弄壞她的大理石桌面或是廚房設備。我不怪她,每個老人家都有自己的毛,為了不引起她的擔心,盡量不煮就是了)
2018年12月19日 星期三
無麵粉.超濃厚巧克力蛋糕 (Bete Noire)
一下飛機,外面是一片雪白茫茫,熬夜班機加上兩個半小時開車回程,已經累到靈魂出竅,回到的卻不是自己的家,小小的地下室客房與客廳早就塞滿搬家的箱子雜物,現在又加上旅行之後的凌亂,完全不知道從何整理起,覺得自己好像住在回收場;以及無法擁有回到家裡的放鬆,還是要打起精神與老人家聊天分享行程,看她老人家熱情端出起司與餅乾,當然是很貼心,我也只能收回想煮碗泡麵加蛋的衝動,摸摸鼻子去睡覺。
2018年12月6日 星期四
2018年12月5日 星期三
2018年12月3日 星期一
2018年11月28日 星期三
2018年11月22日 星期四
2018年11月16日 星期五
2018年11月12日 星期一
2018年11月9日 星期五
滷味 (速成自製辣油)
看起來顏色沒有很深的滷味,其實味道非常好。用雞腳熬成的湯頭,與滷包、花椒、八角、醬料和臺灣米酒,香氣濃郁不膩,高麗菜與金針菇爽脆又甜美,還有臺灣來的豆皮,吸飽湯汁的風味,與膠原蛋白的滑口,最後以滷蛋黃攪散在湯汁中一口飲盡,結束這一回合。
2018年11月4日 星期日
2018年10月27日 星期六
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