2015年9月30日 星期三
2015年9月25日 星期五
2015年9月23日 星期三
皮脆內酥軟─免揉橄欖麵包
我們家的冰箱裡有幾樣常備品:牛奶(他吃喜瑞爾我喝咖啡)、柳橙汁(一樣是早餐需要)、雞蛋(誰的冰箱可以沒有這個?)、檸檬(每天一杯檸檬汁加膠原蛋白,養顏美容,老女人必備)、啤酒(大個子夏天沒啤酒會死掉),以及麵包(早餐、做三明治、搭配濃湯或肉類主食),還有其他夾三明治的配料(酸黃瓜、芥末、番茄醬)等。
冰箱裡的東西來來去去,只有這幾樣是一日不可缺少。
2015年9月20日 星期日
2015年9月18日 星期五
青醬 (羽衣甘藍 kale)
說到青醬,就會想到羅勒(basil),經典且清香的風味。
這是我在Food Channel,看到一位來自肯德基州的美女主廚烹飪節目所介紹的。美國南方飲食自成一格,多油炸多風味,而且超愛用甘藍(kale)入菜。(那種油膩膩的Green就是用甘藍以及大量的油烹煮而成,汁多香濃,我看一些老黑餐餐都有它)
2015年9月17日 星期四
2015年9月16日 星期三
2015年9月14日 星期一
2015年9月13日 星期日
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