蝦米佛手瓜、醬燒蔬菜牛肉、麻婆豆腐、鹹蛋芹菜甜豆筴

剛搬來美國的那一年，我對於美式飲食的厭惡一下子飆升到最高點。

蔥燒排骨

其實正確名稱叫蔥"火靠"排骨，是道上海菜。"火靠"這個字的意思是指小火慢慢收汁，讓食材飽滿而充盈的吸收湯汁滋味。

干貝蘿蔔湯

最近狂吃麻辣鍋、燒肉、熱炒這種高熱量的餐點，喉嚨有點痛全身也發熱(更年期應該沒這麼快吧)，又，氣候漸涼，該是白蘿蔔的季節，燉碗清爽的蘿蔔湯，清熱生津消消火。

夏日宴 (泰式風味牛肉沙拉)

明明已經過了立冬轉入秋日，太陽還是像夏天一樣赤炎炎的到底是怎樣？(怒砸外套)

德國柏林(Berlin, Germany)之食─米其林二星：Tim Raue

除了二星的殊榮之外，還曾經獲得全球最佳五十間餐廳的第34名。以一個德國佬打著亞洲菜的招牌來說，是件相當有趣且不容易的事情。

青醬吐司

套句在美國的華人朋友玩笑話：沒有綠卡的朋友們，很高興認識你。(揮手道別)

牛排溫沙拉、咖哩薯條

完全不費力，毫無烹調技巧可言，但是營養均衡，賣相又好，可迅速完成，堪稱主婦發懶時的最佳晚餐。

果醬一口酥

簡單的酥皮獲得熱烈回響(大概兩位左右)，除了鹹點之外，用做甜點效果也頗佳，做法更是簡單好上手，配著熱茶或咖啡，就能當作早餐或下午茶，酸酸甜甜，多吃也不膩。

洋蔥鹹派

以我那乏善可陳的藝術感來說，這個派的裝飾還不算太差。(擦汗)(什麼照相技術更差之類的我不想聽)

丹麥哥本哈根(Copenhagen,Denmark)之食旅─街頭、漫步、小吃

雖然連續兩間高檔餐廳不符預期，但無損我們對哥本哈根這城市的期待與興致。就像所有的北歐城市，乾淨、美麗、人文氣息豐富，昂貴但值得一遊。

丹麥哥本哈根(Copenhagen,Denmark)之食─米其林導覽推薦：Amass

多開車出門輪胎才好賣，是米其林手冊當初開創的宗旨，除了眾所皆知的星星分級，米其林導覽書其實有另外推薦一些雖不到星級，但仍夠水準、值得一遊的餐廳，鼓勵大家仍可以到其他城市走走，這裡是其中一間。

香蕉花生醬巧克力馬芬

馬芬是最簡單的烘培品之一，只要材料比例搞對，混合一下丟烤箱，隨時都有好吃的點心或早餐。而且自家製作，沒有添加劑，還能依個人喜好放很多營養的食材，給小孩子吃也很安心。

蘑菇蒜味雞(處理吃不完的白斬雞)、玉米蘆筍、三色藜麥飯

健康是人生中最重要的事情，沒有其二。

地瓜花朵麵包 (地瓜吐司順便)

麵包整形是件令人又愛又恨的玩意。看似簡單，很容易出錯，而且失敗的機率比成功多很多，但是當一件漂亮的成品從烤箱中捧出來時，那個成就感真是令人飛天。

牛尾湯、昆布糙米飯

九月勞動節一過，美國的天氣轉秋速度奇快無比，前個禮拜的陽光普照彷彿是夢一場。幸運的我在臺灣家裡吹電扇喝冰茶，問候一下大個子氣候如何？
我：是喔，會冷嗎？
他聳肩：還好，涼涼的，我覺得很舒服。