前陣子臺灣爆出了本土感染的案例，以及某航空的紐西蘭籍機師帶病跟臺灣女生去約會。我那時候就想，大概異國戀又要中槍了吧。
果不其然，不管是新聞網頁還是論壇文章，各種攻擊CCR(Cross Culture Relationship)的語言，絕大部分都是針對女性，什麼吃洋腸、台女不EY，很惡毒的文字。看那些發言，你會很納悶在電腦後面的人到底長怎樣，發表這些傷人卻毫無理由的言論，到底是為什麼？先不管那機師的身份如何，跟一個不同種族的人交往，真有這麼值得讓人用放大鏡討論惡罵嗎？
CCR的最後一個字我用Relationship人際關係，蠻多人則用Romance羅曼史，似乎講到跨種族交往，重點就一定是在性。這也沒關係，性這件事本身很美好，但是多數的評論卻非常惡意，尤其是亞洲女對上歐美男，那些話簡直難聽。奇怪了，難道非跨種族的交往之間就沒有性嗎？是有多自卑還是多自大，才會老是繞著外國人的那一根打轉？
對我來說，不同國家的兩個人交往，真正的重點是前面兩個字：跨越(不同的)文化Cross Culture
連臺灣自己，北中南都會有許多生活上的差異了(北部粽還是南部粽好吃)，要跨越語言、文化、思考模式、生活環境都完全不相同的關係，那是真正的挑戰。(只要是臺灣的粽子都好吃嗚嗚)
而願意為彼此的不同而做出調整，也是跨文化關係最值得珍惜的地方，就因為我們真的很相愛，願意克服這些困難在一起，努力學習與對方生活帶來的改變，調整成彼此都能接受的模樣。
而要與有這麼多不同的另一半相處，也表示雙方都得有更開放的心胸，願意接受未知的挑戰，接受彼此的差異，以及更能理解另一半的能力，就算真的不能理解，也能發自內心尊重。
這些很美啊，為什麼不講這些？
話又說回來，不管跨不跨文化，哪一段愛情不是需要彼此尊重了解的呢？不管是跟台東人還是烏干達人交往，弄清楚彼此的生活習慣與價值觀，不都是要經營好一段關係所必須的嗎？既然如此，所謂的跨文化關係，又到底有什麼好值得被罵被嘲諷咧？
因為我本人相當雞歪，是沒遇過當面對我和大個子指手畫腳的事發生。不過對於CCR有很多負面意見的朋友們，我只能給你們一句話：你只是羨慕忌妒恨吧因為你連台灣人都交不到啦哈哈哈...........(不是)
我要說的是(咳)，與其關心對方的性器官大小，不如試著了解跨文化關係會遇到的難題與美好，讓自己成為一個更好的人才是正途，祝你平安健康發大財。(合十)
我們家的禮拜天晚上是固定大餐日，要上班的前一晚，坐下來吃一頓豐盛的晚餐，喝點小酒，為接下來一週的努力儲備精力。這個燉羊肉放了很多蔬菜，滋味多層，湯汁濃郁，另外做點起司脆餅搭配，再來杯紅酒，是一頓美好的晚餐。
燉羊肉材料：
帶骨羊肉 約兩公斤
麵粉 一大匙
碎培根 兩大匙
(或厚培根兩片切碎)
義式火腿(salami) 兩三片 切碎
洋蔥 一顆
胡蘿蔔 一根
鮮香菇 十來朵左右 (切片)
牛番茄 兩大顆
大蒜 兩三瓣 (切碎)
迷你馬鈴薯 十來顆左右
(或大顆馬鈴薯兩顆切大塊)
番茄糊(Tomato paste) 一小匙
白酒 半杯
雞高湯 三杯
(喜歡濃郁一點可改用牛高湯)
鹽 兩大匙
黑胡椒粉 一大匙
黑糖 一小匙
月桂葉 兩片
新鮮迷迭香 一支
(或乾燥迷迭香一小匙)
做法：
這是我用的羊肉部位，應該算是羊排骨；冷水沖洗一下，用廚房紙巾擦乾，表面灑點麵粉
切達起司 一大把
(味道比較淡的起司都可以，傑克起司、馬茲瑞拉起司皆可)
做法：
把餅皮切成長條狀，用平底鍋乾煎
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