港式皮蛋瘦肉粥

我每次去吃港式飲茶，一定會點粥。對於香港師傅能夠熬出那種香滑綿密、細而不爛，充滿高湯精華卻仍又帶有清淡米香的粥，除了敬佩不已，每回都喝到欲罷不能。

韭菜牛肉豬肉餃子 (KitchenAid專業攪拌機開箱文)

萬眾矚目(誰)的開箱文，這就來了。

紅蘿蔔吐司

加州不只亞洲美食多，連烘培坊的選擇也超多，日本、韓國、臺灣，各種好吃的麵包蛋糕甜點，光是逛逛烘培坊，就可以是種思鄉的享受。(但只有眼睛看其實買不多，因為舅舅舅媽沒有給我餓到的時間，若再加上麵包的襲擊，我怕我經濟艙回程位子坐不下)

鹹蛋炒長豆、嫩花菜沙茶牛肉

廚房換了新燈泡，結果整桌菜看起來金光閃閃。(鹹蛋還發出聖光這樣)

甘藍酪梨青醬

一般青醬基本上是用羅勒葉當基底，但冬天菜園長不出來，去市場買又貴的嚇死人，市場賣的罐頭青醬難吃的像鳥大便(講的好像我吃過一樣)，一罐只吃了兩口就丟垃圾桶，新鮮美味的青醬麵，似乎變成夏季專屬菜單。

韓式辣蘿蔔絲

超簡單的韓式小菜，看起來紅色很喜氣，鹹香清爽帶著淡淡的辣，配粥下飯都很適合。(最近得獨自待在家一陣子，做菜的份量都少少的。至於為什麼獨守空閨，等我有空再來靠北)

香辣夠勁─川味牛肉麵

比起一般的紅燒湯頭，這川味牛肉麵更為鹹香濃郁，以及加了辣椒、花椒，麻辣味十足。大個子愛死這個湯頭，欲罷不能，大呼過癮，平常只啃三明治當午餐的他，甚罕見的要求我裝一大盆這個"牛肉湯"當隔天午餐，整鍋湯短短兩三天就完食，他還一臉可惜。

柳橙巧克力蛋糕

過新年，吃甜甜！

蠔油燴花菇

這是世界上最簡單的一道年菜，只要加水煮熟，阿呆都會。但是賣相好、口味佳，還能為大魚大肉的年夜飯增添蔬菜纖維，是個(偽)功夫菜來著。

圍爐時刻─麻辣鴛鴦鍋 (炸芋頭、芋頭肉丸)

小年夜卻傳來地震的消息，天災真是無法預防，希望大家都平安。
(小提醒：醫護和救災人員現在應該都很忙，沒事不要去災禍現場圍觀啊)

紅豆抹茶年糕

好啦我知道賣相很醜啦。

麻婆豆腐、南瓜蝦仁煎蛋、蒲瓜蝦米湯、藜麥飯

半個小時搞定的家常菜晚餐。
(明明肚子很餓，然後下班也不打個電話，衝回家打開門就呱呱叫要吃飯，再厲害的廚子也要花時間煮啊！不然冰箱那顆高麗菜你先啃幾口擋著先？)

蘋果肉桂鬆餅 (酵母版)

和上回眼殘所造成的結果不一樣，這次是正式來的版本。

和泡打粉的鬆軟度不同，用酵母發起來的鬆餅雖然柔軟仍帶有彈性，入口咀嚼的風味也很香，缺點是發酵需要時間，至少一個小時或以上。