色彩繽紛早餐記

好久不見的早餐紀錄篇。 
(封面是橙片巧克力，與其副產品柳橙糖漿，比巧克力更受歡迎。有了這罐，大個子就要吃鬆餅，因為可以淋上滿滿的糖漿。搭配鬆餅的是煎得酥脆的培根與柳橙、覆盆子)

老了之後有個很大的壞處，就是不能賴床，醒了就是醒了，再怎麼滾也睡不回去。躺在床上也不知道要幹嘛，只好起床做早餐。(大個子不知道是不是參透這一點，每個早上總是有意無意地把我弄醒，再假裝沒事的去刷牙，為了吃早餐不擇手段)(躺在櫥櫃裡哭泣的喜瑞爾表示....)

之前有聊過，美國的餐點蔬菜量很少，維生素C與纖維質都不夠(只有滿滿的脂肪與糖)，除了帶便當，我也盡可能地在早餐中多放點蔬菜水果，這樣一路記錄下來，我發現盤子上的顏色還挺鮮豔的呢~

蘋果核桃肉桂捲、煎香腸鋪在嫩菠菜葉上搭配荷包蛋一顆(上頭不是番茄醬，是老美很愛的是拉差Siracha辣醬，大個子早餐必備)、葡萄與奇異果

香蕉酪梨馬芬，燙菠菜葉與小番茄淋上希臘優格，覆盆子、黑莓與柳橙

希臘優格就像是原味優格但是奶量含量更多，也有低脂選擇，美國的一般優格都太多糖了我不愛

隔天一模一樣，只是換成菠菜炒蛋
(老狗變不出新把戲)
(好啦我起床太晚來不及弄別的嘛)(睡眼惺忪抓屁股)

煎培根鋪上荷包蛋與酪梨切片，抹茶費南雪，奇異果、覆盆子與柳橙

煎蛋上頭放片起司再用微波爐加熱融化，灑點黑胡椒粉，大個子說這樣搭配很好吃

培根、炒甜豆、煎蛋與辣醬，桂圓黑糖杯子蛋糕，柳橙與奇異果

香腸(被埋在嫩菠菜葉底下)、嫩菠菜葉中間還夾片起司、煎荷包蛋，地瓜花朵麵包半顆，黑莓、柳橙與奇異果

噢忘記淋辣醬。(還被念了一下真靠北)

地瓜吐司連同起司片一起烤，加上炒過的蘑菇與小黃瓜切片(辣醬不可省)，今天甜點吃完了，再切一半吐司抹上莓果醬代替，水果是柳橙。(感覺得出來現在是柳橙季吧)

歐姆雷蛋，綜合水果碗
(廚房燈泡又爆炸了不知道為何，照片暗摸摸請見諒)
(至於有點晃是因為我沒睡飽)

草莓、藍莓、黑莓、橘子，今天的尿尿會帶著水果香氣

香腸肉炒馬鈴薯配荷包蛋，巧克力香蕉肉桂捲，小橘子

看得出來是兩顆愛心嗎？
(看不出來我也不怪你)

咖哩塊炒牛肉香腸，咖哩的香氣與牛肉香腸的鹹辣味很搭，鋪在生菜葉上稍微解膩，灑點紅洋蔥增加香氣，芋泥松子麵包捲，香蕉、柳橙

香腸一次炒太多了，隔天繼續吃，鋪兩個荷包蛋看起來比較不一樣(？)、抹茶費南雪，香蕉、黃金奇異果
(對我又忘了辣醬，這次他自己去冰箱拿了)

你以為這是煎失敗的歐姆雷蛋嗎？NONONO~(搖手指)

底下是香料馬鈴薯與切達起司，再用厚煎蛋蓋住(對厚煎蛋煎失敗了)(但不是歐姆雷煎失敗)(有差嗎！！)

鋪在生菜葉上，旁邊擺幾顆煎過的櫻桃番茄

法國吐司，搭配香蕉與藍莓，淋上楓糖漿，另一盤是磨菇炒香腸，鋪在芝麻葉上
(想說假掰一下分兩盤擺比較氣派，結果也沒有，還不是一樣吃光還要洗兩個盤又不是阿呆)

雞蛋炒磨菇、小香腸、番茄，水果是黑莓

荷包蛋配生菜、可頌麵包、黑莓(現在換黑莓產季就是了)

鹽煎雞胸肉與生菜葉，可頌、杏仁蛋糕(食譜後補)，小橘子與黑莓

某天早上，七點半就莫名清醒，睜開眼睛看到時鐘以為我還在夢。沒事多了一個小時的時間，那就難得來個精緻的早餐。(是說平常的也不差啊)

水煮蛋、櫻桃番茄，炒甜豆(還慢慢地剝掉旁邊纖維)(平常都水沖一沖就下鍋了)，培根蘆筍捲(蘆筍也仔細的削去根部的老皮)

(我到底這麼早醒是為了什麼啊)

餐廳級的法國吐司：雞蛋、蜂蜜、牛奶打散，厚片吐司沁泡蛋汁一個小時，用小火慢煎，擺上草莓、香蕉切片，淋上純楓糖漿。

大個子這一餐吃得非常滿足：以後妳都這麼早起床就好了。

(不要給我得寸進尺了媽的)

侍奉完他老人家吃飽出門，換蓬頭垢面的懶婦刷牙洗臉，坐下來吃自己的早餐

黃色小番茄與蘆筍清炒，搭配藜麥糙米飯、半熟荷包蛋、韓式包飯海苔

鹽海苔包著熱飯最好吃了！

紫米糙米飯，搭配荷包蛋、酪梨切片淋醬油、韓式包飯海苔
酪梨淋醬油，吃起來有點像鮪魚肚(深夜食堂的梗)，而且很下飯(老太婆的梗)。

每天早上吃白飯好像老人，偶爾也要走回時代的尖端。
可頌、烤松子、麵包塗果醬、高級生火腿(而且不給大個子吃自己獨享)，配杯咖啡。怎麼樣，很潮吧~

隔天又回到老人味早餐
藜麥飯配昨晚的剩菜，海苔一包

蛋包飯，裡面是昨晚剩下的炒飯加熱，撒上肉鬆
吃起來有點台式飯糰的味道~

 紫米飯配荷包蛋(我真的超愛半熟蛋黃配飯，人間美味)，搭配佃煮海帶結、鴻禧菇炒小黃瓜

跟大個子一樣吃鹽煎雞胸肉，但我配的還是荷包蛋與飯。(真是吃不膩)

早餐吃得好，一整天精神都會很好，而且吃得多也沒關係，反正有一整天時間可以消耗那熱量。花點時間，弄頓好的早餐給自己吧！