韓式飯捲

很明顯的，我有捲壽司障礙。

紐奧良之食─艾默洛的美國原味：NOLA

NOLA意思是 紐奧良 路易斯安那州(New Orleans, Louisiana)的縮寫，但是不唸做NO LA，而是帶點南方口音的發音，帶點鼻塞的腔調發出：挪啊~~冷，乍聽之下以為是甚麼密碼。(南方口音的英文有點軟，每個字都黏在一起，就像 you're，在這裡的發音為：邀~，例如：邀啊批替~(You're pretty)，還帶著一點斜斜歪歪的腔調，要花一點時間才會聽懂他們在講什麼)

鮭魚麵線

剛旅行回家，完全不想動。

冰庫裡有冷凍鮭魚，櫃子裡有麵線，大個子說要減肥不要吃太油，那容易。

豆皮壽司

這是為大個子媽做的餞別晚餐之其中一道。

酒品這件事 (髒話多，慎入)

(主圖為路易斯安那州的橡樹園，種滿百年橡樹的莊園、百年老屋的故事、主人與奴隸的歷史，還有專人解說，很值得一遊)

楓糖布丁餡花生巧克力

這是大個子指名，在媽媽的手藝當中，最喜愛的甜點第一名。

番茄奶醬義大利麵佐芥末蝦

明天要跟大個子去紐奧良開會五天，再去佛羅里達州找他兄弟玩樂五天，又是十天不在家，冰箱整個滿滿滿，又得努力清剩菜。

台北之食─龍 居酒屋

回到美國再來寫台灣食記，回憶著美食香氣，看得到吃不到，對於身心靈來說都是一種折磨。(點菸)

烤杏仁奶油起司抹醬

原本只是做來搭配胡蘿蔔司康，結果味道出乎意料的清爽美味，沾鬆餅、抹吐司，連吃酸溜溜的草莓也可以來一點，是個百搭款沾醬來著。

胡蘿蔔司康

大個子媽很喜歡坐在我們家陽台看湖景，最近天氣又好的驚人，五月天卻有27度的陽光好天，以及大個子也休假在家的週末早晨，烤個司康，來個清爽的下午茶。

芥末培根烤豬肉、黑糖奶油南瓜

大家母親節快樂！(我知道遲了一天，有時差嘛！)

蘿蔔燉雞、醋拌黃瓜

大個子媽來我們家小住兩週，探訪她兒子是其一，其實也是陪伴剛回美國很無聊的我。她一直都是個溫柔的好媽媽。

洋蔥蔬菜醬 (美式香腸堡配料)

大個子是芝加哥小熊隊迷。每到棒球季，我們在芝加哥度週末時，最常做的事就是待在球場一整個下午。

烤豬排、炸蝦風味墨西哥捲餅 (Taco)

大個子很愛墨西哥料理，或應該說：美式墨西哥料理。

兩國就在隔壁，美國又很多墨西哥移民，就像日本料理在台灣一樣，墨西哥料理超受歡迎，可算是另類的美式國民食物。

黃瓜肉丸子湯 (懶人版)

這招是跟廚房女神奈潔拉學來的，超好用！不用買絞肉，不用自己調味，不用甩打肉丸，前後只要十五分鐘，就有好喝肉丸子湯。

沖繩之食─媽媽的味道：花笠食堂、Blue seal冰淇淋

只要講到沖繩，有一半以上的推薦名單都會出現這間，以大份量又美味著稱的便宜家庭料理。

起司玉米糕

忘了之前在某個國際超市亂逛時看到這種麵粉，隱約覺得有在某料理節目提起，也不確定是甚麼東西，但感覺很厲害就買了。(我是亂花錢的主婦啊怎麼樣)