吐司奶油酥條，香腸起司早餐盤

今天早上，我們兩個又~吵了一架。

不知道是因為相處太久還怎樣，對於一些雞毛蒜皮的小事突然變得很沒耐性，老是看彼此很礙眼，說更年期還太早(真的啦)，說生理期也沒遲到，最近兩人這樣針鋒相對，實在很累人，讓我忍不住萌起整理行李回家鄉的衝動。

到了下午兩三點，他打通電話回家：喂~
通常他會給我電話，都是告知一聲他要下班了，肚子餓或不餓，我該準備晚餐之類，但今天應該會晚下班，我有點納悶：嗯？今天這麼早？
大個子：沒有啊，我還在忙。
我(冷漠)：喔，那打回來幹嘛？
大個子沉默了一下下：沒什麼事，只是想告訴你我愛妳。

我：...........嗯，我也愛你。(默默收起打開的行李箱)

吃點甜甜消消氣。

材料：

吐司  三片(我用地瓜吐司)
有鹽奶油  
細砂糖  
肉桂粉  (沒有可省略)

做法：

三片吐司，放在鋪了錫箔紙的烤盤上

切一大塊奶油，用微波爐加熱十五到二十秒，軟化但不要全部融化

把土司的每一面都抹上厚厚的奶油

將吐司切成粗條

切面記得也要抹上奶油

撒上細砂糖，確認每一面吐司都有沾到

撒上薄薄一層肉桂粉

烤箱預熱：150*C/300*F
烤二十分鐘是外酥脆裡面仍帶點軟的咬感，如果想要整條酥脆像餅乾那樣，就再多烤十到十五分鐘

我烤了二十五分鐘，是剛好的酥軟度
(太硬了很難咬，我是沒牙老人，不太喜歡)

在吐司入烤箱的同時，順便準備其他部分
(因為昨天那句我愛你，今天決定早起做早餐)

香腸切片，煎到兩面金黃

把煎好的香腸平放一堆

鋪上起司片

撒上切碎的羅勒葉，稍微加熱一下讓起司融化

盤子上鋪點芝麻葉(或隨便你喜歡的生菜)

把香腸連同起司放在生菜上頭

煎個半生熟荷包蛋，灑點胡椒粉

放在香腸盤上，淋點辣醬

黃金奇異果、黑莓，以及一顆院子裡現摘的覆盆子

早餐搞定，吐司酥條也差不多出爐了

比起飯店早餐，有過之而無不及吧！

香香酥酥的吐司酥條，甜蜜帶點肉桂香氣，刻意使用有鹽奶油，帶點微鹹味，吃多也不膩。

一次沒吃完，放冰箱冷藏可保存兩三天，要吃之前用小烤箱加熱一下就可以了。
(其實多放幾天也不會怎樣，只是會越來越乾，口感不好，能盡快吃完是最好的)