2014年8月27日 星期三

涼拌西瓜皮


前陣子,新聞上刊出一個看起來很厲害的切西瓜方式,看得我蠢蠢欲動,就去市場上抱了一顆大西瓜回家。

2014年8月26日 星期二

綠咖哩炸雞、椰奶煎餅、酸辣黃瓜沙拉

我有提過之前買了一大~~罐的綠咖哩醬,吃到下輩子也吃不完嗎?

那罐綠咖哩醬料好實在,香氣很足,但是只要一小匙就辣到我頭皮發麻,不管怎麼用都還是滿滿一罐,買來一年多,放在冰箱裡簡直成了地標,附近都快要蓋捷運站了。

鳳梨氣泡飲


這飲料酸酸甜甜、香氣十足,很有熱帶風情又好入口。上頭插枝小雨傘,舒服地躺在躺椅上,讓你台灣、泰國,傻傻分不清楚。(那應該是痴呆症發作的前兆吧)

2014年8月23日 星期六

茄汁肉丸細扁麵、烤白花菜


一個人的午餐,就隨便吃囉。

2014年8月22日 星期五

俄亥俄州之旅─西側市場、烤牛肉三明治


西側市場(West Side Market)是全俄亥俄州最古老的市場,1840年開幕,超過百年的歷史,1973年被註冊為國家古蹟。

蔥香肉丸子


大個子這傢伙,平常老愛嫌我胖,尤其是旅行狂吃之後的暴肥期,他沒事就盯著我凸出的小腹,還一邊搖食指:嘖嘖嘖,好大一圈。(我都沒嫌你,你是嫌個屁)

俄亥俄州之旅─運動狂熱之克里夫蘭、悠哉的街頭


俄亥俄州克里夫蘭,這城市是不是聽起來有點耳熟?

2014年8月21日 星期四

2014年8月20日 星期三

鯷魚番茄醬汁


這個番茄醬汁不是沾薯條用的,但是比那更美味一百倍。

豆豉燒雞翅


此乃無敵下飯菜,戒飯減肥者慎之。

2014年8月14日 星期四

美味的馬鈴薯泥


小時候第一次在西餐廳吃到馬鈴薯泥的心情,驚為天人。
"喔我的媽,這東西怎麼這麼好吃!"

2014年8月13日 星期三

巧克力慕斯 (不用烤)


做這道甜點,完全不需要大腦,家裡只要有攪拌器和冰箱,阿呆也能輕鬆做出餐廳感的好滋味。

2014年8月11日 星期一

油醋沙拉醬


櫛瓜捲沙拉當天大獲好評,甚至超越烤羊排,讓我覺得莫名其妙。

櫛瓜捲油醋沙拉



烤羊排的邊菜沙拉。
(也很適合搭配牛排、烤魚等西式主菜)

2014年8月10日 星期日

香料烤羊排、壓扁馬鈴薯


前一陣子,我們陷入老夫老妻的低潮,相看兩相厭,一天到晚吵架。

薄荷醬

這顏色和形狀,超像嬰兒挫青屎。

2014年8月8日 星期五

芝加哥之食─泰北料理:Sticky Rice


大個子說要帶我去吃泰式料理,腦海裡第一個冒出來的料理是檸檬魚和月亮蝦餅。

2014年8月7日 星期四

酸奶油燕麥煎餅


這次的煎餅絕對有專業級的水準!(是的我很不要臉)

2014年8月6日 星期三

馬鈴薯蔬菜烤餅 (寶寶版)


我終於邀請到朋友來家裡吃飯了!(泣)

鮭魚鬆醃菜烤飯糰


我那不爭氣的小菜園,原以為今年花盡了心力,應該會豐收滿滿,誰知道出乎意外,一下子蟲很多(大個子說今年的蟲比往年還多)、一下子長不出芽或長很歪(今年買的有機肥品質很差,就叫大個子不要買特價品了!),到目前為止的成果,真是頗令人失落。

芝加哥之食─隱身在街區中的女王:Elizabeth


名字很響亮的取作伊莉莎白,又聽說頗難預約,立刻浮現在腦海中的餐廳想像圖:水晶吊燈閃閃發光、紅酒杯輕敲聲響、富麗堂皇、車一停立刻有專人開門,小費還要塞二十塊起跳的高級餐廳。

2014年8月1日 星期五

奶油肉醬千層麵


在美國超市的冷凍食品櫃當中,最受歡迎的前三名其中之一,就是千層麵。