【靜姐上菜】Jean的廚房飲食歡樂記: 阿拉斯加郵輪之旅

(前情提要)

我們兩個匆匆忙忙地跑到郵輪登船口，原本的計畫是確認訂位無誤之後，還有時間去中國城走一走(我滿腦子惦記著要買泡麵零食)，一到入口，迎接我們的就是這個畫面

當時有好幾位引導人員不停地說：登船時間還沒到，大家可以晚點再來，晚點來不會這麼擠！可是現場每個人都當沒聽到，不停往前衝。我們忍不住問了其中一位：所以不需要這麼早來Check-in嗎？

這位小姐很高興終於有人聽得懂人話：是的，不需要這麼早來，一個小時之前再來就可以了，那個時候人會少很多。
可是我們收到這封信欸。大個子把手機拿給她看。
Hmm................她皺眉了一下：那你們還是早點去排隊好了。

難得遇到遵守指示的旅客卻沒啥鳥用，想必她與我們一樣哀傷。

大概排了一個小時之後，終於輪到我們，大個子把原本的訂位資料拿給櫃檯小姐，沒兩下的時間，小姐抬頭：XX先生與太太..........這是你們的房號，祝你們旅途愉快。

所以那封沒有訂位資訊的e mail是？
喔可能系統錯誤自動發送啦呵呵呵。

把我的亞洲泡麵與零食還來啊啊啊啊啊啊！！(痛心)

Check-in之後，就會一路往下走到海關、行李、登船，中間沒什麼機會可以離開碼頭(占地廣大要離開得走很遠)，於是我們比預定的時間提早兩個小時登上了船。不過有位置總比沒位置好，反正這兩天旅程緊湊也蠻累的，乾脆在房間睡個午覺。

到了預定開船時間前後，跑上甲板瞧瞧，挖賽趴踢已經開始了啊。

挪威郵輪是1966年成立的郵輪公司，總部設立在美國佛羅里達州，目前總共有二十三艘船，船隻年齡從1998年到2018年不等，越新穎的船隻當然就越貴。我們所搭乘的挪威寶石號屬於中生代，建於2005年，聽起來十四歲有點老，不過整艘船在近年內有重新整修，不只內裝不會給人老舊感，外觀看起來也很新穎，每次碼頭停泊的時候，外層就有油漆工吊高刷漆，相當精實。

這艘郵輪除了重新拉皮，外觀內裝都很不錯之外，主要賣點是娛樂表演節目，據說是同等價格裡頭選擇最多質感也最好的，對於屁眼長蟲隨時有無聊感的大個子來說，這點相當重要。

另外，這個旅程其實決定的有點倉促，大部分的人想搭郵輪，都是半年前甚至更早就已經訂位了，我們不到兩個月前才開始詢價其實很少見。不過，也因為如此而撿到便宜。既然船都要開出去了，當然希望塞滿賓客，尤其是越靠近出發時間，促銷越多。(當然前提是還有空房啦)

有海景陽台的房價比沒有海景的房間貴了一倍，不過可以登記候補，如果到登船前兩天還有陽台房間的空位，可以用三分之一減免的價格購買。可惜後來沒有候補到，聽說這艘船後來全滿，總共兩千七百位賓客，夏天的阿拉斯加是非常熱門滴~

雖然我們訂的是最普通的，沒有窗戶的房間，還是有三種優惠可選擇：無限上網、酒類飲料無限供應，或船上的昂貴餐廳折扣。大家說，大個子會選哪一個呢？(攤手)

其實船上的餐廳除了幾間特定的料理，絕大部分都是隨便你吃，從早上五點開始提供早餐，到凌晨四點的消夜，所謂昂貴餐廳就是牛排壽司這種，實在沒什麼必要。不過酒類暢飲就真的很划算了，而且船上的酒類都不是便宜貨，除非什麼頂級干邑二十八年那種要另外加價之外，幾乎所有酒類都有供應。

這樣有吃有玩有酒喝，七天的郵輪之旅，一個人大概九百塊美金，維多利亞市的皇后酒店一個晚上就四百塊，我覺得這郵輪之旅真是蠻划算的啦。
(郵輪價格可以天差地遠，有九百塊的，也有六千塊的，有興趣就上網做一下功課囉)

溫哥華當天天氣晴朗，每個人都在甲板上等著開船那一刻，現場還有樂團在泳池邊開始唱歌跳舞帶氣氛，真嗨

開船之前，一定要來一杯慶祝一下的
(跟大個子旅行，難得有這麼放鬆這麼爽的時刻啊)(擦眼淚)

溫哥華市區，掰掰
(根本沒進去過)

開船之後，兩側仍是島岸風景，也有不少住戶沿著海岸居住，左側就是我們才去過的維多利亞島

第一天晚餐，我們跑來船上唯一一間亞洲料理Chin Chin，滿足我沒辦法逛中國城買泡麵的遺憾

酸辣湯、炸花枝
餐點份量都很小，因為不用額外付費，怕人們點了不吃很浪費

牛肉河粉

海鮮湯麵
都、有、夠、難、吃

唯一稍微可入口的是這個酥皮包著紅豆餡的甜點，配抹茶冰淇淋。

靠，該不會整船的料理水準都像這樣吧？要吃一個禮拜欸我的媽

隔天又去吃了牛排，也一樣又韌又硬很難吃

起司蛋糕布朗尼淋上焦糖醬棉花糖
甜點水準倒是不錯，船上的烘培廚師請的很好

本來我們對於船上的飲食水準已經死心，後來發現早餐的把費原來是供應三餐的(反應很慢)，想說姑且一試

挖這水準差太多了吧！冷食熱食都有之外，湯類沙拉冷盤麵包也都很齊全又好吃，而且用餐場地是一整片海景玻璃窗，心曠神怡。後來幾天我們就餐餐都蹭在這裡了

早餐有現煎歐姆雷、不同種類的咖哩與米飯、麵包、鹹食、甜食等，滋味都不差，尤其是咖哩種類非常齊全味道又道地，據說船上行政主廚是位印度人。奇怪我們兩個愛吃鬼怎麼會兩天之後才反應過來啊？

每天還有不同的主題，墨西哥料理、亞洲菜、義大利料理、海鮮料理等，就算天天在那裏吃，也不會吃膩

尤其是運氣好坐到窗邊的座位時，就著寬廣海洋吃大餐，人生真美好~(輕啜白酒)

把費的牛排竟然比樓下餐廳的牛排還好吃，是不是菁英廚師才能來把費工作啊？

印度料理日，坦督里烤雞與新鮮現烤馕餅，超好吃的

其中一天是盛裝打扮日，鼓勵每個人打扮的漂漂亮亮出來社交活動，於是我們兩個終於願意走出把費，到樓下一間高檔義式料理用餐。餐廳裝潢很精緻，很幸運的還排到靠窗的位置

雞肉海鮮飯，普普通通，我還是比較喜歡把費(有完沒完)

燉羊膝倒是在水準之上，軟嫩入位，肉質鮮美，好啦來餐廳還是有點收穫

除了用餐時間，船尾的吧檯與泳池吧檯，在兩餐之間也有提供下酒點心與輕食(漢堡、炸雞、三明治之類)，完全不用怕餓到。搭一趟這郵輪，我們兩個至少吃了三五公斤在身上，不過算了，出來玩不要想這麼多。(再來一杯)

坐在甲板上看海景，吃著點心配白酒，真的很舒服

說到景色，那可算是這趟郵輪的賣點之一。
只要天氣好，隨意往外看都很美麗

天色不好時，可以坐在室內。只要是公共空間，所有窗邊都有沙發或椅墊座位，我有下載電子書在手機裡，沒事時就坐在沙發上看書看海景，很愜意

船尾的酒吧氣氛也很好，喝酒聊天看風景，雖然有點冷，披著外套也不算太難受

從船尾看出去的景色

還遇到另一艘船，亮晶晶的在海中間

說到船上娛樂，大個子可摸的一清二楚。不論是藍調音樂酒吧

愛爾蘭啤酒酒吧

鋼琴酒吧

鄉村音樂威士忌酒吧

夜店風格酒吧

他通通都走的跟自家一樣熟，再加上酒類飲料無限暢飲，感覺就像是國王，走到哪喊一聲，就有杯酒端上來，還不用刷卡，真是挺爽的

每個酒吧除了酒精飲料，不同時段也有不同的表演，藍調音樂、華爾滋跳舞曲、鄉村音樂、單人演唱、雙人演唱，鋼琴點唱與卡拉OK，還有一間可容納兩百人的戲院，表演不同的音樂劇、脫口秀等等，完全不會無聊。

也有遊戲間、圖書室，我拉著大個子陪我玩了幾場跳棋，他輸了以後說這個東西很無聊。(哼)
現場還有麻將，可惜我不會打

郵輪旅程中的高潮之一，是只有船隻能到達的冰河國家公園

冰河是經由層層冰雪堆積堆疊而成的巨大流動固體，多年的積雪經過重力與重量擠壓，沿著地形斜坡向下滑而形成。

除了美麗的冰雪堆疊之外，偶爾也會看到冰河上大塊的冰塊墜落，以及冷冽的風吹在臉上，是一個現場看才有辦法體會的震撼自然美景

看冰河搭配柳橙汁香檳是必須的

看冰河時，剛好一位餐廳主廚也走出來看，他說他在這間郵輪公司已經服務十八年，第一次看到冰河時，照片這邊一整片也全部都是冰河，或雪，白茫茫一片完全看不到土地，現在卻只剩下我們看到這一小塊，地球暖化是真的、迅速的在發生著。

然後中午吃飯時，隔壁一對美國人夫妻與我們攀談，他們認為全球暖化是氣候趨勢，與人類活動無關，意思是全世界鼓吹環保的人都在大驚小怪。而且不令人意外的是，其實大多數美國人都是這麼以為的。(才會選出一個拒簽氣候協議又滿嘴胡說八道的總統)

身為歐美先進國家領頭羊之一，美國全國的垃圾製造率遠遠高於回收率，不要說與歐洲那些國家比，就算與隔壁鄰居加拿大相比，環保政策也是慘輸，美國就是僅次於中國最大的汙染源製造者。我們已經以這麼直接的方式目睹氣溫上升，全球暖化這件事實，還是有人繼續堅持著人類活動與此無關，我看他們的腦袋裡除了汽水、甜點與美式足球之外，其他什麼東西都與他們無關吧。