夏威夷考艾島之食—超滿足早午餐：Daddy O's Restaurant

夏威夷位於亞洲跟美洲的中間，是全美國最多亞洲人居住的州，除了迷人的熱帶氣候與海灘之外，還有許多符合亞洲人口味，也帶有當地特色的美食。而這間早午餐就是其中之一的翹楚，也這趟旅程中，我個人最愛的餐廳。

地址：4303 Rice Street B4, Lihue, HI 96766
電話：808 245 6778
營業時間：07：00~14：00

不能預約，只能門口排隊，平日的早晨大概等個十分鐘，若是假日，據說等半小時是常態

貼在冰箱上的，夏威夷式開張時間：

可能七點或八點開門，有時候九點
一點半或兩點關門，大部分中午十二點就閃人
假日：先別管了吧
也可能因為某些原因沒開門：去釣魚、不想上班、沒有開店的感覺

幸好，老闆是日本人移居美國，上班應該比較認真。(吧)

裡頭座位不多，還算舒適

夏威夷品種的木瓜比較迷你，大概就跟芭樂差不多大，不過肉很厚而且咬感紮實，當地人吃法是擠上檸檬汁。奇妙的是，帶著檸檬酸香的木瓜果肉，吃起來竟然有芒果的滋味，要是閉上眼睛吃還真的會分不出來。

我在臺灣其實很少吃木瓜，因為總覺得帶股小兒屎味，尤其是熟過頭軟軟那種，完全讓我想起嬰兒室的垃圾桶(愛吃木瓜的人對不起)，除了夏威夷品種本身比較紮實的肉感之外，擠上檸檬汁更可以中和那股味道。學到新招，下次回臺灣也來試試

約莫十分鐘，餐點上桌

Loco Moco，米飯上頭放兩塊漢堡肉，淋上肉汁醬(gravy)再擺顆煎蛋，是夏威夷當地知名料理

可能這裡地處熱帶，自產稻米，底下的米飯是鬆軟好吃的短米(這在美國是很難得的啊)，看似顏色很深的肉汁醬，味道卻豐腴不膩，是店裡的招牌，漢堡肉排肉質軟嫩，肉味十足，搭配肉汁醬與米飯一起入口，看似美式料理卻很下飯，是一盤同時滿足亞洲胃與美國魂的美味菜色

燉牛尾湯，附一球白飯
湯頭的香料感覺很有深度，香氣與餘韻相當順口，大清早能喝到這樣的熱湯真是讓我心懷感激，燉得軟爛的牛尾帶點肥肉，充滿肉汁鮮甜，沾點醬油吃有夠下飯，而且湯頭裡還有粉絲，增加口感之外，對臺灣人來說也好有親切感。

這幾乎是大碗牛肉麵的份量，我一個人吃乾抹淨還喝到碗底反光，真是太好吃了天啊~

填餡法式吐司
四片甜麵包裡頭，分別夾了兩層藍莓奶油乳酪內餡，不確定是蛋汁或是奶油，散發一點淡淡的椰香味，麵包煎的又蓬又鬆，與甜度適中的內餡一起入口，溫軟甜密，以及給得大方的熱帶水果，與清爽的鮮奶油。最難能可貴的是完全不會過甜，吃到最後一口仍覺得意猶未竟

連甜食也是一百分，真希望這間店開在我家隔壁啊啊~~

兩個人吃這頓連同咖啡果汁，大約六十五塊，相當夏威夷的消費水準，可是真的很值得喔。