愛沙尼亞塔林(Tallinn, Estonia)之食旅─塔林市區、悠哉的小餐廳：Rataskaevu 16

愛沙尼亞是東歐三小國裏頭，經濟發展算是比較好的國家，尤其是資訊業很發達，Skype就是此國的公司。另外因為地利之故，離有錢鄰國芬蘭很近，人力又較便宜，許多芬蘭企業來這裡開分公司或另行發展也大有幫助(有點台商的概念)。所以除了風景優美空氣新鮮(有洗肺聖地之稱)，新城區的市容比起前兩個國家更為繁榮一些。

除此之外，觀光客也多很多，從這裡開始有更多亞洲觀光客出現，中國、韓國、日本都有，可能是從芬蘭過來多個兩日之旅這樣。(路上遇到一個中文講得很標準的歪國人導遊，忍不住與他攀談了一下，大個子湊過來想一起聊，結果那個導遊不會講英文，大個子第一次在語言上吃鱉了哈哈哈)

白天的舊城區

古城牆

街區

搭載觀光客的可愛小巴，上面還有耳機，可以聽導遊介紹

紀念品店外面的戰士雕像

可愛的理髮廳招牌

人潮很多的古城廣場

這間餐廳在廣場附近約五分鐘路程，看起來很像誰家的入口

地址：Rataskeavu 16, 10123, Tallinn Estonia
電話：+372 642 4025
營業時間：12：00~23：00，週五週六營業到午夜
官網：http://rataskaevu16.ee/en/

有注意到嗎？地址就是餐廳的名稱。至於為什麼這間餐廳沒有正式的名字？官網的第一頁有介紹，因為他們想不到，第一天想不到，連開了幾天會之後也還是想不到，於是就這樣了。他們還在繼續想，也歡迎大家給建議。

歐洲人真隨興。

結帳櫃檯兼吧檯，以及很有古蹟感的餐廳牆面

桌上放著預約小卡，獅子紙鎮還伸出一隻爪子，真可愛

想當然的，裸麥麵包
但這間的裸麥比較柔軟，是我喜歡的嚼感

番茄湯佐煙燻魚

整顆番茄以及奶油打出來的濃郁冷湯，番茄味十足，幸好今天天氣晴朗，喝點冷湯很不錯；煙燻白肉魚給得很大塊(埋在湯裡面看不到)，肉質略有彈性；上面那一叢是蒔蘿(dill)，也是這一區應用最廣的香草。(吃到現在，每一餐或多或少都有蒔蘿，跟馬鈴薯一樣陰魂不散)

油炸鯡魚片、珍珠洋蔥與生菜沙拉、Cottage起司醬汁

(鯡魚躲在盤子的右邊角落)
一般這裡的鯡魚都是用冷醬汁醃漬，改用炸的吃起來頗像鹹魚(喂)，而且因為量不多，感覺有點窮酸；起司醬汁微酸帶點冰涼，搭配新鮮菜葉一起入口很適合夏天

特選白肉魚(今天是鱸魚)，搭配白花菜、櫛瓜，檸檬奶油醬汁

和中西部的海鮮品質截然不同，魚片既鮮嫩又海味十足，和啃魚頭相比當然有點無聊，不過我也漸漸習慣這種只有肉的魚片，品嘗其單純滋味；旁邊配菜也鮮甜爽脆，檸檬奶油醬汁的微酸帶甜，有點搶去魚肉的味道，但若配著清淡的蔬菜吃就很剛好

紅酒醬汁燉牛柳、馬鈴薯泥、搭配豆子和番茄

吃起來有點像紅燒口味只是比較甜，肉質軟嫩不柴，而且好大一塊。附餐是馬鈴薯泥(當然)，可我其實比較想要來一坨白麵和一點熱湯
(旅行一個禮拜，開始想念華人飲食了)

熔岩巧克力蛋糕，搭配香草冰淇淋、覆盆子萊姆醬汁
蛋糕是現烤的，熱噗噗冒著煙，巧克力香氣十足又不會太甜，沾著旁邊的冰淇淋要融不融超可口，而且香草味好濃啊~(舔舌)

大個子吃到一半：妳做的跟這盤一樣好吃耶~~
(哎喲算你今天有長眼)

吃飽喝足，繼續逛教堂。
俄羅斯式教堂
(獨立之前是隸屬蘇聯，許多俄羅斯式的建築，在這三小國都隨處可見)

市民廣場，似乎有什麼活動正在進行，地上貼滿藍色的氣球，與藍色的天空印成一片，好美麗

各種不同風格的教堂
(天空是清澈的藍色，怎麼拍都美)